Valentin Zusslin - Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle 2013
90/100
Robert Parker
15,5/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
«Procedente de una parcela soleada y ligeramente ventosa situada junto a la capilla, el Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle 2013 se presenta muy nítido, fresco y bastante complejo en nariz, combinando discretos aromas frutales, como la piña o el limón, con notas especiadas de pimienta blanca. Con cuerpo, intenso y bien estructurado, este Gewurztraminer, completamente seco y notablemente fresco y estructurado, presenta la misma pureza y el mismo toque crujiente que los demás blancos de esta sublime bodega. Aún muy joven y con un final salino, este Traminer combina el carácter especiado de la variedad con su fruta madura. Marie Zusslin lo recomienda especialmente para acompañar la cocina asiática. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Ojo
color amarillo pajizo con reflejos dorados
Nariz
Aromas a mermelada de naranja con notas de comino, rosa seca, nuez moscada y miel.
Sabor
Suavidad en el ataque. Frescura y vivacidad en el paladar medio. Notas de cardamomo, limoncillo, canela, mineralidad y membrillo.
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2016
Beber antes
2020
Maridajes de comida y vino
Se recomienda acompañarlo con platos picantes y quesos fuertes, rape al azafrán o al curry, platos exóticos (dulce y salado), pero también con una bouillabaisse o atún a la provenzal.
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Vino muy bueno)
Acerca del vino:
Aromas florales y de frutas exóticas; elegante; en boca resulta casi seco, lo cual le sienta bien a esta variedad y resalta su salinidad; tiene un grado alcohólico bastante elevado, pero está bien equilibrado y presenta un final picante.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Procedente de una parcela soleada y ligeramente ventosa situada junto a la capilla, el Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle 2013 se presenta muy nítido, fresco y bastante complejo en nariz, combinando discretos aromas frutales como la piña o el limón con notas especiadas de pimienta blanca. Con cuerpo, intenso y bien estructurado, este Gewurztraminer completamente seco y notablemente fresco y estructurado presenta la misma pureza y el mismo carácter crujiente que los demás blancos de esta sublime bodega. Aún muy joven y con un final salino, este Traminer combina el carácter especiado de la variedad con su fruta madura. Marie Zusslin lo recomienda especialmente para acompañar la cocina asiática.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2021) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su constancia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
El trabajo de Jean-Paul y Marie Zusslin, que continúan la tradición vitivinícola familiar iniciada en 1691, es ejemplar desde hace ya algunos años. Establecidos en Orschwihr, en un viñedo muy bonito, forman una pareja apasionada, carismática y preocupada por el trabajo bien hecho. Y multiplican los proyectos: diseño de una nueva botella, instalación de decenas de colmenas y cajas nido en las parcelas.... Cada uno tiene su función: Marie se encarga de la comercialización y Jean-Paul, de los viñedos y la bodega. Una viticultura biodinámica desde 1997, una vinificación esmerada y una crianza precisa resumen el trabajo de esta bodega de referencia, donde el espíritu parcelario está omnipresente, incluso en los crémants. ¡La excelencia de la gama puede hacer presagiar un ascenso en nuestra clasificación!
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
3.2/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de ARNAUD R. Publicado el 7 de diciembre de 2023
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Comentario y valoración de CHRISTOPHE B. Publicado el 4 de julio de 2017
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Comentario y valoración de GERALD L. Publicado el 5 de febrero de 2017
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Comentario y valoración de PAUL C. Publicado el 21/09/2016
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Comentario y valoración de M. BENJAMIN S. Publicado el 3 de mayo de 2016
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