Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014
16/20
RVF
90/100
Robert Parker
«El Riesling Bollenberg 2014 presenta aromas maduros y concentrados de fruta (de hueso) en un bouquet especiado, fresco y ahumado de roca triturada. Con cuerpo, redondo y cremoso, es un Riesling potente e intenso, pero también puro, elegante y refinado, con una acidez viva y una bonita tensión mineral. El final es largo y potente, aunque también tánico y algo cerrado por el momento.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Nariz
Aromas de frutas de hueso maduras y especias, con un toque mineral
Sabor
redonda y untuosa, con una agradable intensidad mineral
Servir
a 10 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2025
Producción
2.700 botellas y 31 magnums
Maridajes de comida y vino
Se puede disfrutar con vieiras, marisco, chucrut, quesos de cabra...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino con una puntuación de 90/100 (Un vino magnífico)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 16/20 (Vino muy bueno)
Bodega valorada (guía 2021) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su constancia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
El trabajo de Jean-Paul y Marie Zusslin, que continúan la tradición vitivinícola familiar iniciada en 1691, es ejemplar desde hace ya algunos años. Establecidos en Orschwihr, en un viñedo muy bonito, forman una pareja apasionada, carismática y preocupada por el trabajo bien hecho. Y multiplican los proyectos: diseño de una nueva botella, instalación de decenas de colmenas y cajas nido en las parcelas.... Cada uno tiene su función: Marie se encarga de la comercialización y Jean-Paul, de los viñedos y la bodega. Una viticultura biodinámica desde 1997, una vinificación esmerada y una crianza precisa resumen el trabajo de esta bodega de referencia, donde el espíritu parcelario está omnipresente, incluso en los crémants. ¡La excelencia de la gama puede hacer presagiar un ascenso en nuestra clasificación!
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de DIDIER P. Publicado el 4 de noviembre de 2018
Vino de un bonito color amarillo claro, brillante en la copa. Aroma a roca mojada, ligeramente cítrico y floral. Buen equilibrio en este riesling, en el que en boca predominan la mineralidad y las frutas blancas. Todo ello con finura y distinción. La acidez al inicio en boca es muy moderada y da paso a un cuerpo meloso. Buena persistencia, pero le falta la vivacidad necesaria para ser un auténtico riesling. Le resto un punto a mi puntuación.
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Comentario y valoración de NICOLAS P. Publicado el 06/03/2019
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Comentario y valoración de JEAN MARC B. Publicado el 27/07/2018
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Comentario y valoración de M. LAURENT T. Publicado el 2 de julio de 2018
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Comentario y valoración de JEAN YVES H. Publicado el 23/04/2018
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