Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Bones Chardonnay 2023
99/100
James Suckling
98/100
Vinous
97/100
Robert Parker
«¡Nuevo triunfo para el Chardonnay más legendario de la finca: uno de los mejores del mundo, según Suckling!»
«En nariz se perciben aromas de eneldo, lima, jengibre verde y piedras trituradas. En boca es extremo, marcado por una intensa tensión mineral, una salinidad pronunciada y una deliciosa severidad que distingue a este vino incluso de los mejores chardonnays del mundo. Increíblemente fresco y tentador. Espectacular. Para beber ahora o para guardar. » (James Suckling 2025)
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Ojo
Color amarillo pajizo, con reflejos plateados y brillantes
Nariz
Una fragancia sublime, atípica y compleja, que desprende aromas de ralladura de lima, lavanda, garriga, hojas frescas de menta y cítricos jugosos; sencillamente irresistible.
Paladar
De una pureza y delicadeza maravillosas, su energía refrescante realza una concentración de sabores perfectamente equilibrados y dominados, con una textura aterciopelada, deliciosamente mineral y con notas cítricas, y un final inolvidable; esta cosecha es un vino excepcional.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Dejar en la nevera 2 horas antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2038
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un ceviche de atún al estragón, un tartar de ternera cortado a cuchillo con ostras y caviar, un queso de cabra fresco con pimienta...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 97/100 (Vino extraordinario)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Chardonnay White Bones 2023 de Adrianna Vineyard destaca por su aroma típico, vivo e intenso, compuesto por cáscara de cítricos, especias secas, flores blancas y hierbas frescas, que no deja de ganar en complejidad gracias a su crianza biológica bajo velo. En boca, combina una vivacidad deslumbrante con una riqueza etérea y un corazón delicadamente cremoso que se prolonga en un final mineral y tentador. Una fantástica interpretación del perfil exótico y preciso que los lectores esperan ya de este chardonnay pionero de Gualtallary. 2025-2038
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 98/100
Acerca del vino:
El Chardonnay Adrianna Vineyard White Bones 2023 de Gualtallary, Tupungato, se abre con notas claras de huacatay, manzanilla y lúpulo. Recuerda al sauvignon blanc reductivo y presenta notas complejas de manzana verde, menta y avellana. En comparación con añadas anteriores, es más ligero y vivo, con una bonita textura calcárea y un cuerpo medio. Sencillamente, un vino magnífico. 2025-2037
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 99/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
En nariz destacan aromas de eneldo, lima, jengibre verde y piedras trituradas. En boca es extremo, caracterizado por una intensa tensión mineral, una salinidad pronunciada y una deliciosa severidad que distingue a este vino incluso de los mejores chardonnays del mundo. Increíblemente fresco y tentador. Espectacular. Para beber ahora o para guardar.
PRECIO 1JOUR1VIN
109
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