Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2023
91/100
James Suckling
«¡Una auténtica delicia!»
«Nariz fresca y afrutada con aromas de arándanos, piedras trituradas y miel. Este vino tinto fresco y vivo es de cuerpo medio, mineral y vivo, con taninos muy finos». (James Suckling 2025)
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Ojo
Vestido morado oscuro
Nariz
Fresa silvestre, frambuesa
Boca
Afrutado, suave, elegante
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un estofado de carrillada de cerdo al vino tinto, un baekenofe, un bufé frío (embutidos, ensaladas, carnes blancas y rojas, quesos), codornices al Oporto, filetes mignon de cerdo a la barbacoa.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situado en los límites de Borgoña y Beaujolais, este castillo toma su nombre del señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien en 1630 construyó allí una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la misma desde 1988, se unió en 2013 a su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de Mâconnais para completar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 91/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
Nariz fresca y afrutada con aromas de arándanos, piedras trituradas y miel. Este vino tinto fresco y vivo es de cuerpo medio, mineral y vivo, con taninos muy finos. Para beber ahora o guardar.
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