Esta cosecha procede de suelos de granito y manganeso de las localidades de Chénas y Romanèche Thorins. Un agradable Moulin-à-Vent que desarrolla aromas de rosa marchita y fruta confitada. Un vino con cuerpo y embriagador, con raza y estructura, que sabrá esperar pacientemente su momento... ¡Muy encantador!
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Ojo
bonito color rojo violáceo
Nariz
Dominado por aromas de fruta madura, rosa y especias.
Boca
un vino con carácter y estructura
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2020
Maridaje
Para degustar con aves, caza, carnes rojas, quesos...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En la frontera entre Borgoña y Beaujolais, este castillo debe su nombre a Sieur Bonnet, regidor de la ciudad de Mâcon, que construyó aquí una casa solariega en 1630, donde más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por la familia Perrachon en 1973, la propiedad cuenta actualmente con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la propiedad desde 1988, se unió en 2013 a su hija Charlotte, nóloga. También se ha asociado con un viticultor de la región de Mâconnais para crear una empresa de comercialización de vinos, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3.9/5
en 7 opiniones
Comentario y opinión de M. LOUIS B. Publicado el 03/01/2017
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Nota y reseña de M. LAURENT H. Publicado el 01/01/2017
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Nota y opinión de M. MATTHIEU P. Publicado el 17/01/2016
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Comentario y opinión de M. ERIC L. Publicado el 08/01/2016
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Nota y reseña de M. FLAVIEN E. Publicado el 12/12/2015
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Nota y opinión de M. JACQUES D. Publicado el 04/11/2015
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Nota y opinión de M. EDMOND Z. Publicado el 19/05/2015
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