Château Olivier - Rouge 2014

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta magnífica finca en las afueras de Burdeos ha conservado, además de su viñedo de 55 hectáreas, una extensa área de bosques y prados. A principios de la década de 2000, la familia Bethmann emprendió importantes renovaciones y confió la gestión de la finca a Laurent Lebrun. Su meticuloso enfoque y profundo conocimiento del terruño han propiciado un notable salto en la calidad de los vinos. El vino blanco, que tradicionalmente contiene una buena proporción de Sémillon, se ha vuelto complejo y elegante, con una personalidad propia; la añada de 2017 nos impresionó gratamente. Los tintos, mucho mejor vinificados, expresan su excelente terruño con mayor precisión; son expresivos y vibrantes.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

L'Olivier 2014 ha sido una de las sorpresas más agradables de la denominación y ofrece un vino claramente superior gracias a su acertada crianza. Posee un bouquet perfumado de gran pureza, en el que destacan los aromas minerales y de piedra fría que se entremezclan con los de frutos rojos y negros. En boca es bien equilibrado, con taninos suaves, una acidez viva y notas de roble bien integradas. Más cuerpo que las añadas anteriores, con un bonito toque de pimiento y cedro en el final. Lo ideal sería guardarlo unos años más en botella antes de degustarlo en los próximos 15 a 18 años. Cata realizada en dos ocasiones con notas coherentes.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Cabe destacar la magnífica madurez que aporta el Merlot (41 %) al tinto de 2014, estructurado por el Cabernet Sauvignon procedente de viñas viejas y más jóvenes, y aromatizado por un 4 % de Petit Verdot (una novedad de esta añada). El vino da un paso más hacia la excelencia.

Sobre el bodega :

Este viñedo clasificado de Graves ha experimentado una de las transformaciones más significativas de la denominación en tan solo diez años. Bajo la dirección de Laurent Lebrun, los vinos han alcanzado un nivel excelente, y el compromiso del propietario, Alexandre de Bethmann, es innegable. Ha movilizado importantes recursos financieros para reestructurar el viñedo. ¡Cabe destacar que esta propiedad es absolutamente magnífica! Enclavada en medio de un bosque, cuenta con un terruño de grava situado en una espléndida ladera bien ventilada, ideal para la producción de un Cabernet Sauvignon excepcional. Las últimas añadas dan fe de este nuevo dinamismo.

Wine Spectator

James Suckling