Château Olivier Pessac-Léognan blanc 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta magnífica finca a las afueras de Burdeos ha sabido conservar, además de su viñedo de 55 hectáreas, una gran extensión de bosques y praderas. A principios de la década de 2000, la familia Bethmann llevó a cabo importantes obras y confió la gestión de la finca a Laurent Lebrun. Su rigor y su minucioso análisis del terruño han supuesto un gran salto cualitativo para los vinos. El vino blanco, que tradicionalmente contiene una buena proporción de semillón, se ha vuelto complejo y elegante, con una personalidad bien definida; la añada de 2017 nos ha dejado boquiabiertos. Los tintos, mucho mejor elaborados, expresan con mayor precisión su excelente terruño; son expresivos y enérgicos.

Decanter

Acerca del vino:

De gran calidad, con una ligera acidez en el ataque. Parece haberse alejado del estilo ligeramente reductor de los blancos de Château Olivier de los últimos años (quizá yo sea de los pocos a quienes eso les hace falta), destacando los sabores carnosos de cítricos y limoncillo, acompañados de notas especiadas y de hierbas recién cortadas. Sigue siendo uno de los mejores blancos que se pueden comprar en Burdeos. 2021 - 2028

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Muy elegante con su color gris dorado, este 2020 hace gala de su juventud con el vigor de su bouquet de flores blancas y avellana sobre un fondo de madera noble. En boca se muestra bien equilibrado, a la vez suave y fresco, y desarrolla sabrosos matices de miel y almendra tostada. Una bonita botella con potencial de guarda.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Este cru classé de Graves ha experimentado, en apenas diez años, una de las transformaciones más importantes de la denominación. Bajo el impulso de Laurent Lebrun, los vinos han alcanzado un nivel excelente y el compromiso de Alexandre de Bethmann, el propietario, es innegable. Este último ha movilizado importantes recursos financieros para reestructurar el viñedo. ¡Hay que decir que esta propiedad es absolutamente magnífica! Enclavada en medio de una zona boscosa, se asienta sobre un terruño de grava situado en una espléndida loma, ventilada, ideal para producir grandes cabernet sauvignon. Las últimas añadas producidas dan testimonio de esta nueva dinámica.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Vivo, compacto y mineral, este vino es a la vez crujiente y con cuerpo. Los cítricos y las frutas verdes le aportan frescura, además de notas especiadas. El vino ganará en finura con el paso del tiempo.

James Suckling

Acerca del vino:

Abundantes aromas de pera, miel, jengibre y piña deshidratada. De cuerpo pleno. Con estructura y un toque ácido en el final. Un vino blanco muy típico de esta denominación. Listo para beber, pero estará mejor en 2024.

Terre de Vins

Acerca del vino:

He aquí un vino de gran clase, muy equilibrado. En nariz nos transporta a aromas de jazmín, cedro y acacia. Los taninos son finos y densos, como una seda tensa, y la delicada mineralidad alarga el vino. Un limón ácido y persistente modera su vivacidad. Château Olivier confirma su excelente nivel.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

De la copa brotan notas de piedra triturada, limón ceroso, pomelo, flores, manzana verde y aceite de limón. Brillante, fresco, cremoso y jugoso, con toques de limón Meyer, mandarina y una pizca de miel en boca, ya se muestra en todo su esplendor.

Tastingbook - Markus Del Monego