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Château Olivier Pessac-Léognan tinto 2025 - Grand Cru Classé (vinos de la cosecha)

Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

94-95/100

Bettane & Desseauve

93-95/100

James Suckling

94/100

Jean-Marc Quarin

94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

Novedades 2025
Caja de madera, paquete de 12

«¡Pocas veces he probado un Château Olivier tan equilibrado, definido y apasionante! ~ Yves Beck»

«Gran complejidad aromática entre notas de frutos rojos, especias dulces, glicinia y piedra de fusil. El volumen en boca, la calidad de los taninos y la energía final conforman un vino con carácter. » (Bettane & Desseauve 2026)
Entrega: primer semestre de 2028
Embalaje: caja de cartón neutra de 1 a 11 botellas compradas y caja de madera original por múltiplos de 12 botellas

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Ámbito

Château Olivier

Variedad

Cru Classé de Graves

Cosecha

2025

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot

Tierra

Graves günzianas y arcillocalcáreas con una variedad excepcional de cuarzo

Viticultura

Sostenible, con certificación HVE 3

Vendimia

Manuales

Vinificación

Depósitos troncocónicos de acero inoxidable con control de temperatura

Crianza

En barricas de roble

Grado alcohólico

13%

Más información en Château Olivier

Más información en Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 94-95/100

Bodega calificada (guía 2020) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Gran complejidad aromática con notas de frutos rojos, especias dulces, glicinia y piedra de fusil. El cuerpo en boca, la calidad de los taninos y la energía del final de boca conforman un vino con carácter.

Sobre el bodega :

Esta magnífica finca a las afueras de Burdeos ha sabido conservar, además de su viñedo de 55 hectáreas, una gran extensión de bosques y praderas. A principios de la década de 2000, la familia Bethmann llevó a cabo importantes obras y confió la gestión de la finca a Laurent Lebrun. Su rigor y su minucioso análisis del terruño han supuesto un gran salto cualitativo para los vinos. El vino blanco, que tradicionalmente contiene una buena proporción de semillón, se ha vuelto complejo y elegante, con una personalidad bien definida; la añada de 2017 nos ha dejado boquiabiertos. Los tintos, mucho mejor elaborados, expresan con mayor precisión su excelente terruño; son expresivos y enérgicos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Este cru classé de Graves ha experimentado, en apenas diez años, una de las transformaciones más importantes de la denominación. Bajo el impulso de Laurent Lebrun, los vinos han alcanzado un nivel excelente y el compromiso de Alexandre de Bethmann, el propietario, es innegable. Este último ha movilizado importantes recursos financieros para reestructurar el viñedo. ¡Hay que decir que esta propiedad es absolutamente magnífica! Enclavada en medio de una zona boscosa, se asienta sobre un terruño de grava situado en una espléndida loma, bien ventilada, ideal para producir grandes cabernet sauvignon. Las últimas añadas producidas dan testimonio de esta nueva dinámica.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2026) 93-95/100

Finca calificada como «Recomendada»

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino calificado (guía 2026) 94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vino calificado (guía 2026) 94/100

Acerca del vino:

Color púrpura oscuro con reflejos violáceos y un núcleo negro. Nariz inicialmente cerrada, que se abre lentamente para revelar aromas de fruta madura que recuerdan a las moras, las cerezas negras y los arándanos. En el fondo, especias dulces, un toque de madera finamente tostada, notas de café y chocolate negro, así como un toque de vainilla y un sutil matiz de roble. En boca, una estructura equilibrada y armoniosa con fruta madura y jugosa, taninos bien integrados y un final muy convincente.

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