Vignerons des Terres Secrètes - Le Secret de la Vigneronne (50cl)
Este vino dulce (130 g de azúcares residuales) procede de una rigurosa selección de uvas afectadas por la botritis, vendimiadas durante las primeras heladas de septiembre. Un vino delicioso que combinará a la perfección con un foie gras o con un postre de chocolate… ¡Un acompañante ideal para las mesas festivas!
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Ojo
bonito vestido amarillo dorado
Nariz
delicado y expresivo, con aromas a miel y cera de abeja
Paladar
Amplio, con aromas de albaricoque bien maduro, masa de membrillo y fruta confitada. Bonita acidez y un final largo y suave, muy agradable.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2020 y más
Maridajes de vinos y platos
un vino dulce ideal para acompañar foie gras, postres de chocolate y quesos azules...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Los viticultores de Terres Secrètes representan a tres bodegas cooperativas (Prissé, Verzy y Sologny), con 120 socios que cultivan el equivalente a 950 hectáreas, de las cuales 650 son de Chardonnay. Desde 2013, la bodega cuenta con la certificación de desarrollo sostenible.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los viticultores de Les Terres Secrètes son los herederos del movimiento cooperativo que se constituyó a principios del siglo XX en la región de Mâconnais. Esta asociación, surgida de la fusión de las bodegas cooperativas de Prissé, Sologny y Verzé, explota hoy en día cerca de 950 hectáreas de viñedos (con 120 socios), principalmente de chardonnay.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
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