Louis Jadot - Famille Gagey Beaune 1er Cru Aux Cras 2017

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Tras la muerte de Louis-Auguste Jadot, la familia Gagey se hizo cargo de este histórico viñedo de Borgoña. Sin heredero, la propiedad se confió en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, cuando cedió las riendas a su hijo Pierre-Henry, que ahora dirige las 225 hectáreas de viñedos. Desde 2011, Frédéric Barnier, que tomó el relevo de Jacques Lardière, se encarga de la vinificación, mejorando aún más la consistencia y homogeneidad de todos los lotes. Los blancos se prensan neumáticamente y fermentan directamente en barricas, donde envejecen sobre sus lías con removido periódico de las mismas durante 12 a 20 meses. Los tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a un encubado de 25 a 27 días antes de madurar de 12 a 22 meses en barricas, un tercio de las cuales son nuevas.

Decanter

Sobre el vino :

Aux Cras es ampliamente reconocido como uno de los mejores Premier Crus de Beaune. Situado en plena ladera, produce vinos relativamente largos en boca. Este vino es rico y profundo, con mucho cuerpo, densidad y estructura, roble bien controlado y un final fresco y calcáreo. 2024-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Beaune 1er Cru Aux Cras 2017 (Domaine Gagey) se presenta maravillosamente, revelando un atractivo bouquet de fruta roja dulce, cacao crudo y cáscara de naranja seca en la copa, ya magníficamente integrado, aunque todavía un poco tentativo después de su reciente embotellado. En boca, el vino es de cuerpo medio a grueso, aterciopelado y flexible, con un núcleo carnoso de fruta suculenta enmarcado por taninos exquisitamente refinados. Aunque ya es lo suficientemente encantador como para disfrutarlo joven, alcanzará su plenitud tras una década o más de envejecimiento en botella. 2023-2045

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Este prestigioso comerciante de vinos está dirigido con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una gama de vinos muy amplia y una buena colección de terruños, incluidas las principales denominaciones de Borgoña. Frédéric Barnier, que se encarga de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su impronta mediante la depuración de los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de la casa. Mientras que los blancos están maravillosamente equilibrados, los tintos son estrictos y severos, con madera que domina la fruta e incluso toques de acetato que, este año, han hecho que algunas de las añadas sean difíciles de leer. Esperemos que esto sea temporal, ya que la estrella está amenazada.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Este vino de gran cuerpo y textura generosa procede de uno de los Premier Crus menos conocidos de Beaune. Su estructura y su jugosa fruta roja son maduras y concentradas, con un toque ahumado al final. Beber a partir de 2024.

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Rojo cereza brillante. Nariz ligera pero hechizante, bien equilibrada, con aromas finos y afrutados en boca. Muy vivo y dinámico. Relativamente precoz. 2022-2030

Vinous

Sobre el vino :

El Beaune Cras 1er Cru 2017 tiene un bouquet encantador, casi envolvente, de aromas de cereza roja macerada, frambuesa y hoisin que son quizás los más expresivos de los siete Beaune Jadot que he probado de barrica. En boca es de cuerpo medio, con un ataque carnoso y bastante generoso y abundantes notas de ciruela roja, fresa y mermelada ligera. El Beaune Cras tiene un poco de tensión que ejerce un agarre insistente hacia el final persistente. Otro buen Beaune de Jadot. 2020-2032

James Suckling