Louis Jadot - Famille Gagey Beaune 1er Cru Aux Cras 2017

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La implicación de la familia Gagey en esta auténtica pieza del patrimonio histórico de Borgoña se produce tras la muerte de Louis-Auguste Jadot. Sin herederos, la casa fue confiada en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de los 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, Frédéric Barnier se encarga de la vinificación, sucediendo perfectamente a Jacques Lardière y mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las elaboraciones. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removido periódico durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a una fermentación de entre 25 y 27 días antes de comenzar su crianza de entre 12 y 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.

Decanter

Acerca del vino:

Aux Cras es ampliamente reconocido como uno de los mejores premiers crus de Beaune. Situado en medio de la ladera, produce vinos relativamente largos en boca. Este vino es rico y profundo, con mucho cuerpo, densidad y estructura, un toque amaderado bien controlado y un final fresco y calcáreo. 2024-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Beaune 1er Cru Aux Cras 2017 (Domaine Gagey) se presenta de maravilla, revelando en la copa un bouquet invitante de frutos rojos dulces, cacao crudo y corteza de naranja seca, ya magníficamente integrado, aunque todavía un poco tímido tras su reciente embotellado. En boca, el vino es de cuerpo medio a fuerte, aterciopelado y suave, con un corazón carnoso de frutas suculentas enmarcado por taninos exquisitamente refinados. Aunque ya es lo suficientemente encantador como para disfrutarlo joven, alcanzará su máxima expresión tras una década o más de envejecimiento en botella. 2023-2045

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta prestigiosa casa comercial es dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una amplia gama y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, está imponiendo poco a poco su estilo, purificando los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos muestran un buen equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, perturban la lectura de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está amenazada.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Este vino amplio y de textura generosa procede de uno de los premiers crus menos conocidos de Beaune. Su estructura y sus jugosos frutos rojos están maduros y concentrados, con un toque ahumado en el final. Para beber a partir de 2024.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Color rojo cereza intenso. Nariz ligera pero cautivadora y bien equilibrada, con una gran finura y aromas frutales muy delicados en boca. Muy vivo y dinámico. Relativamente precoz. 2022-2030.

Vinous

Acerca del vino:

El Beaune Cras 1er Cru 2017 presenta un bouquet encantador, casi envolvente, con aromas de cerezas rojas maceradas, frambuesa y hoisin, que son quizás los más expresivos de los siete Beaune de Jadot que he probado en barrica. En boca es de cuerpo medio, con un ataque carnoso y bastante generoso, y numerosas notas de ciruela roja, fresa y mermelada ligera. El Beaune Cras presenta una ligera tensión que ejerce un dominio insistente hacia el final persistente. Es otro Beaune de Jadot muy bonito. 2020-2032

James Suckling