Louis Jadot - Pernand-Vergelesses 1er Cru Clos de la Croix de Pierre rouge 2022
90-92/100
Robert Parker
«Un 1er Cru de primera categoría que refleja a la perfección el terruño de este viñedo excepcional, ¡un placer para degustar o para guardar un tiempo en la bodega!»
«Con aromas de cerezas, frutos rojos dulces y pétalos, el Pernand-Vergelesses 1er Cru Clos de la Croix de Pierre 2022 (Domaine des Héritiers Jadot) es de cuerpo medio a pleno, vivo y brillante, con un bonito corazón afrutado y un final mineral y calcáreo. 2024-2035» (Robert Parker Wine Advocate 2024)
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Ojo
Color rubí cristalino, disco brillante
Nariz
Discreto y complejo, recomiendo decantarlo para realzar sus cualidades y permitir que se exprese al máximo; aromas de frutos negros, grosella negra, arándanos y violeta.
Sabor
Armonioso y elegante, con taninos suaves, una agradable vivacidad y frutos brillantes; se desarrolla hasta alcanzar un final sutilmente mineral.
Servir
A 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un pollo con colmenillas, un buen trozo de carne a la parrilla, un curry de berenjenas...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
La implicación de la familia Gagey en esta auténtica joya del patrimonio histórico de Borgoña se remonta al fallecimiento de Louis-Auguste Jadot. Al no haber herederos, la casa fue confiada en 1962 a André Gagey, quien se mantuvo al frente de la misma hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de las 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, la vinificación corre a cargo de Frédéric Barnier, quien ha sucedido a la perfección a Jacques Lardière, mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las cosechas. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removidos periódicos durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin pisado, sin maceración previa en frío, y pasan por una fermentación de entre 25 y 27 días antes de iniciar su crianza de entre 12 y 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 90-92/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Con aromas de cerezas, frutos rojos dulces y pétalos, el Pernand-Vergelesses 1er Cru Clos de la Croix de Pierre 2022 (Domaine des Héritiers Jadot) es de cuerpo medio a pleno, vivo y brillante, con un bonito corazón afrutado y un final mineral y calcáreo. 2024-2035
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta prestigiosa casa comercial está dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una de las gamas más amplias y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su huella al depurar los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si bien los blancos presentan un buen equilibrio, los tintos son austeros y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, dificultan la interpretación de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, pues la estrella está en peligro.
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
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