Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan rouge 2023
2*Étoiles
Hachette
«Una cosecha aclamada cada año por la guía Hachette: descubre la nueva añada de este sublime Pinot Noir con carácter»
Procedente de tres parcelas: «Vau de Pissou», «Le Clou» y «La Ronce», este Pinot Noir se presenta con gran intensidad y delicadeza, con aromas golosos de cereza agria, grosella roja, fresa silvestre y especias dulces. Su ataque amplio y carnoso da paso a un paso en boca ligero y a taninos sedosos, que se prolongan en un final largo, fresco, apetecible y que estimula la salivación.
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Ojo
Color granate, fino y brillante
Nariz
Intenso, con notas delicadas de frutos rojos, como la guinda, la grosella y la fresa silvestre, y aromas sutilmente especiados.
Sabor
Amplio y con cuerpo, etéreo, con taninos sedosos, que se prolonga en un final largo, fresco, apetecible y que hace la boca agua
Servir
A 13-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar una blanquette de ternera, un muslo de conejo a la mostaza o una tabla de quesos curados...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) con 2* estrellas (añada 2022) (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En el pueblo de Saint-Bris, en el departamento de Yonne, hay varios Bersan. Fundada en 2009 tras una escisión familiar, la finca de Jean-Louis y Jean-Christophe cuenta con 22 hectáreas repartidas entre los municipios de Chablis, Irancy y Saint-Bris, cultivadas según criterios ecológicos (certificadas desde 2012).
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de ERIC B. Publicado el 28/07/2025
Vino tinto ligero, con un final largo, muy al estilo de Borgoña. Muy bueno.
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Comentario y valoración de ALAIN S. Publicado el 20/10/2025
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Comentario y valoración de JANICK M. Publicado el 07/06/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
21
.90
Reembolso | 2.00%
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