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Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2015

Irancy|Vino tinto|Ecológico

3.7/5 (7 clientes)

Un vino afrutado y fresco, con un toque crujiente, lleno de aromas de frutas de hueso, guindas, un toque a kirsch y notas de cuero. Los taninos son suaves y se aprecia una bonita homogeneidad en boca. Un agradable equilibrio entre dulzura y frescura que proporciona un placer inmediato.

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Ámbito

Domaine Bersan

Variedad

Cuvée Louis Bersan

Cosecha

2015

Denominación

Irancy

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Viticultura

Con certificación ecológica

Vendimia

Manuales

Crianza

16 meses en barricas, de las cuales el 30 % son nuevas.

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Ojo

Color rojo rubí claro

Nariz

Aromas a frutos rojos, guindas y kirsch.

Sabor

Un ataque fresco que aporta crujiente, con frutos rojos ácidos y una buena estructura. Los taninos son suaves, lo que le confiere un paladar redondo y goloso. Un placer inmediato.

Servir

Entre 14° et 16°C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2021

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con carnes rojas en salsa o con aves, como un gallo al vino de Irancy.

Más información en Domaine Bersan

Más información en Irancy

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

En el pueblo de Saint-Bris, en el departamento de Yonne, hay varios Bersan. Fundada en 2009 tras una escisión familiar, la finca de Jean-Louis y Jean-Christophe cuenta con 22 hectáreas repartidas entre los municipios de Chablis, Irancy y Saint-Bris, cultivadas según criterios ecológicos (certificadas desde 2012).

Valoración de los clientes

3.7/5

en 7 opiniones