Château de Marsannay - Marsannay Champs Perdrix 2023
91/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
«¡Otra magnífica interpretación del terruño de Marsannay, a la vez expresiva y fresca!»
El Château du Marsannay vuelve a presentar un Champs Perdrix que ofrece una nariz exuberante, con intensos aromas de frutas amarillas y especias dulces. Su redondez y su textura aterciopelada en boca se suman a su encanto con gran delicadeza, con un final amaderado y mineral muy armonioso. ¡Una magnífica expresión del terruño!
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Ojo
Color dorado limpio y brillante
Nariz
Encantador, con hermosas notas de frutas amarillas y especias
Paladar
Ataque suave, equilibrado por la mineralidad que marca el final con un toque salino
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Para degustar mariscos, un risotto de vieiras, un plato de aves con crema...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2020) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Olivier Halley, descendiente de la familia propietaria de Promodès y accionista de Carrefour, adquirió en 2012 esta finca de 40 hectáreas —28 de ellas en Marsannay—, al mismo tiempo que el Château de Meursault, y confió su dirección a Stéphane Follin-Arbelet. Las inversiones en cultivos, tecnología y personal que hubo que realizar, dado que la finca había atravesado un periodo difícil, están empezando a dar sus frutos. Sylvain Pabion, tras haber trabajado en el Clos Delorme de Bertrand Minchin, se incorporó al château para encargarse de la explotación y de la recepción. Una gran sala de recepciones puede acoger aquí hasta 350 personas sentadas, algo poco habitual en la Borgoña vitícola.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La finca del Château de Marsannay se extiende sobre unas 40 hectáreas. Cuenta con vinos tanto de denominaciones de origen locales como de 1er cru y grands crus de la Côte de Nuits. Desde 2012 pertenece a la familia Halley, también propietaria del Château de Meursault. Se han llevado a cabo numerosas inversiones destinadas a mejorar la calidad.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino calificado (guía 2024) 91/100
Valoración de los clientes
(Añada 2022)
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. MARIE G. Publicado el 11/04/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
44
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