Un Gevrey-Chambertin de color profundo y brillante, con matices rojo cereza, que ofrece un bouquet expresivo, con notas de fruta fresca y especias, acompañadas de un ligero toque tostado muy agradable. Un vino amplio y suave, con una estructura flexible y aromas de fruta fresca. ¡Un Gevrey muy seductor!
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Ojo
Color intenso y brillante, con matices rojo cereza.
Nariz
Expresivo, con notas de fruta fresca y especias. Ligero toque tostado.
Boca
Amplio, suave, con una estructura flexible y aromas de fruta fresca.
Servir
a 12-14 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2021
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur un coq au vin, une daube de boeuf, des fromages (chaource)...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Olivier Halley, descendiente de la familia propietaria de Promodès y accionista de Carrefour, compró en 2012 esta finca de 40 hectáreas, 28 de ellas en Marsannay, al mismo tiempo que el castillo de Meursault, y confió su dirección a Stéphane Follin-Arbelet. Las inversiones culturales, técnicas y humanas que hubo que realizar, ya que la finca había atravesado un periodo difícil, están empezando a dar sus frutos. Sylvain Pabion, tras trabajar en el Clos Delorme de Bertrand Minchin, se incorporó al castillo para encargarse de la explotación y la recepción. Una gran sala de recepción puede acoger aquí hasta 350 personas sentadas, lo que es poco habitual en la Borgoña vitícola.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La finca Ch. de Marsannay se extiende sobre casi 40 hectáreas. Está presente tanto en las denominaciones de villages, 1ers crus como en las grands crus de la Côte de Nuits. Desde 2012 pertenece a la familia Halley, también propietaria de Ch. de Meursault. Se han realizado numerosas inversiones en materia de calidad.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. PHILIPPE T. Publicado el 10/02/2022
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Nota y opinión de JEAN VILHELM G. Publicado el 04/04/2014.
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