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Château de Meursault - Meursault Clos des Grands Charrons Monopole 2010

Meursault|Vino blanco

4.5/5 (10 clientes)

Nota de la Guía Hachette de Vinos: 2** (Vino notable) + Favorito
«Color dorado pálido; nariz discreta pero delicada, con notas de cítricos, flores blancas, avellana y aromas tostados; en boca es sedoso y acariciante, rico y con cuerpo, pero sin blandura, estimulado hasta el final por una fina vivacidad y estructurado sin excesos por un elegante toque de madera. Sin duda, un gran Meursault, para disfrutar de inmediato o más adelante». (La Guía Hachette de los Vinos 2014)

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Ámbito

Château de Meursault

Variedad

Clos des Grands Charons - Monopole

Cosecha

2010

Denominación

Meursault

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Caliza dura del Jurásico, parcela situada en una ladera

Viticultura

agricultura sostenible y control biológico

Vendimia

manuales

Vinificación

Prensado lento y progresivo que permite seleccionar únicamente los mostos más ricos; fermentación alcohólica en barrica

Crianza

De 12 a 15 meses en barricas de roble nuevas (un 35 %) y en barricas que han contenido uno o dos vinos

Grado alcohólico

14%

Ojo

bonito color dorado, intenso y brillante

Nariz

expresivo, con notas florales que evolucionan hacia aromas más maduros

Sabor

Redondo, equilibrado y complejo. Bonita persistencia en boca gracias a la mineralidad del terruño

Servir

a 12-14 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2020

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con pasta fresca con trufas, un risotto de marisco, un lenguado a la bretona...

Más información en Château de Meursault

Más información en Meursault

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Bajo la dirección de Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet y el maestro de bodega Emmanuel Escutenaire, esta finca —que en 2018 alcanzó las 65 hectáreas— ha emprendido desde hace unos años una revolución en sus métodos de trabajo y en la interpretación de la naturaleza de sus terruños. 30 hectáreas se cultivan de forma ecológica, con el objetivo de que la totalidad de la finca esté en fase de conversión en un plazo de tres años. Las colosales inversiones realizadas en los últimos tres años en equipamiento vitícola de alto rendimiento han permitido avanzar. Los blancos presentan a la vez un dinamismo en la tensión y un paso por boca generoso, aunque 2018 no será la añada que mejor les favorezca. Los tintos, cuyas bayas se despalillan y se someten a una selección óptica antes de iniciar su fermentación a baja temperatura y, posteriormente, una crianza de entre 12 y 15 meses en barrica (entre un 25 % y un 40 % nuevas), ofrecen un carácter jugoso, carnoso y profundo, con unos 2018 de gran raza. Una evolución absolutamente impresionante en muy poco tiempo para una finca de este tamaño.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La emblemática Ch. de Meursault, lugar emblemático del turismo de Borgoña y del folclore vinícola —allí se celebra la famosa «Paulée» al día siguiente de la subasta de los Hospicios de Beaune—, ha cambiado de manos en numerosas ocasiones: la familia de Pierre de Blancheton hasta la Revolución; la familia Serre en el siglo XIX ; la familia del conde de Moucheron; la familia Boisseaux (casa Patriarche) a partir de 1973. En diciembre de 2012, se produjo un nuevo cambio: la familia Halley adquirió la finca. En la actualidad cuenta con 65 ha de viñedos en proceso de conversión a la agricultura ecológica. Al frente de la bodega: Emmanuel Escutenaire.

Burghound

Finca calificada como «Recomendada»

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

4.5/5

en 10 opiniones

Comentario y valoración de CHRISTIAN B. Publicado el 7 de enero de 2019

Un Meursault muy bueno en el que destacan las notas florales. Buena estructura. Este vino aún puede guardarse.