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Ojo
Color rubí cristalino con reflejos violáceos
Nariz
El bouquet se abre con una cesta de frutos rojos y negros (fresa, cereza, grosella negra, arándano), y evoluciona hacia la ciruela pasa cocida, con matices picantes, animales y de sotobosque, así como de musgo y setas.
Sabor
El cuerpo presenta un toque discreto de taninos y conserva los aromas de frutos rojos. Su redondez y volumen, junto con el equilibrio y la finura, en proporciones perfectas, suelen evocar las frambuesas, con una gran elegancia.
Servir
A 15-17°C
Beber a partir de
2022
Beber antes
2030+
Maridajes de comida y vino
Ideal para acompañar parrilladas, aves asadas y quesos como el Chaource, el Brie de Meaux y el Tomme.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de JEAN MARC T. Publicado el 24/10/2023
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