1jour1vin
21 550 opiniones de clientes
Pascal Clément - Meursault Les Narvaux blanco 2017

Pascal Clément - Meursault Les Narvaux blanc 2017

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (4 clientes)

92/100

Robert Parker

92/100

Wine Enthusiast

chardonnay
texturizado
profundo
risotto con trufa negra
puré de patatas con trufa

«El Meursault Les Narvaux 2017 se presenta de maravilla, ofreciendo aromas de aceite de cítricos y pera de Anjou crujiente, mezclados con notas de cera de abeja y mantequilla fresca. De cuerpo medio a pleno, sedoso pero incisivo, presenta una textura elegante, con una profundidad y una tensión formidables en el corazón, sustentadas por una acidez refinada que atraviesa el penetrante final.» (Wine Advocate 2020)

¡Compra tus vinos de Pascal Clément al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 550 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Pascal Clément

Variedad

Les Narvaux

Cosecha

2017

Denominación

Meursault

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos de calizas duras del Jurásico y de calizas margosas en la parcela denominada «Les Narvaux». Situada por encima de los «1ers crus» Genevrières y Poruzots, esta parcela se encuentra en una especie de falsa llanura que asciende hacia la cresta del Mont Milan.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional y cuidada

Crianza

En barricas de roble

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido amarillo pajizo

Nariz

Aromas florales (acacia) con notas de repostería

Sabor

Ataque amplio y intenso, con una magnífica untuosidad. Final delicado, tenso y mineral.

Servir

A 12 °C

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con un Epoisses, langosta, pollo a la crema con colmenillas, foie gras semicocido, una ballotine de pavo o una lubina rellena de vieiras.

Más información en Pascal Clément

Más información en Meursault

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Tras veinte años dedicados a la elaboración de vino en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément fundó su empresa comercializadora en 2012, especializada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2020) 92/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Meursault Les Narvaux 2017 se presenta de maravilla, ofreciendo aromas de aceite de cítricos y pera de Anjou crujiente, entremezclados con notas de cera de abeja y mantequilla fresca. De cuerpo medio a pleno, sedoso pero incisivo, presenta una textura elegante, con una profundidad y una tensión formidables en el paladar, sustentadas por una acidez refinada que recorre el penetrante final.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2020) 92/100

Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Acerca del vino:

El aroma de este vino promete untuosidad, con un sutil toque a levadura. En boca es suave y cremoso, con una textura cítrica, mullida y con cuerpo. Redondo y brillante, el final deja una viva impresión de suero de leche (leche batida).

James Suckling

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Cargando...