Pascal Clément - Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2018
Este Pernand-Vergelesses blanco es todo sutileza: presenta un brillante color dorado y una nariz que, en un primer momento, desprende aromas de flores blancas (espino blanco, acacia) y que, con el paso del tiempo, evoluciona hacia notas de ámbar y miel, con toques especiados que se acentúan con el envejecimiento. En boca, es un vino mineral, armonioso y muy agradable, ideal para acompañar tus comidas festivas.
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Ojo
El blanco dorado y el amarillo pálido adquieren tonos dorados con el paso del tiempo
Nariz
Notas expresivas de flores blancas (espino blanco, acacia) dan paso, con el tiempo, al ámbar y la miel, y a las especias
Sabor
Un vino con buen cuerpo, mineral, armonioso y muy agradable
Servir
A 10-12 °C
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Se disfruta con sushi, carnes blancas o incluso pasta y risottos con marisco, a los que aporta un toque especial gracias a su vivacidad. También marida bien con quesos de la familia de los gruyères, los azules y los de cabra.
Guide Hachette des vins
Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras veinte años dedicándose a la elaboración de vino en diferentes bodegas de Borgoña, Pascal Clément fundó su empresa comercializadora en 2012, centrada principalmente en los vinos blancos de la Côte Chalonnaise y la Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
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