Champagne Janisson-Baradon & Fils - Cuvée Prestige Georges Baradon Brut 2001
Notas: Gault Millau 15,5/20, RVF 14,5/20
Esta cuvée, joya de la casa, no solo es un homenaje a su fundador, Georges Baradon, sino también el champán por excelencia para los amantes de esta bebida. Vinoso, con cuerpo y potente en boca, es el resultado de una acertada mezcla de viñas viejas: un 70 % de Chardonnay procedente de «Les Toulettes» y un 30 % de Pinot Noir. ¡Un concentrado de talento y terruño que no te puedes perder!
¡Compra tus champanes Janisson Baradon al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
color dorado intenso
Nariz
potente y con cuerpo, que se abre con aromas de miel
Sabor
Sabor potente y complejo, con aromas a caramelo y notas de brioche
Servir
a 10 °C; se puede decantar
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2020
Producción
Aproximadamente 3000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A savourer <font>sur des plats à base de champignons, des truffes, mais aussi des gibiers, des volailles à la crème...</font>
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Situada en las colinas de Épernay, la bodega Janisson-Baradon está dirigida por Richard Janisson y sus dos hijos, Maxence y Cyril. El viñedo cuenta con 9 hectáreas de laderas que rodean la capital del champán, cultivadas con esmero y atención. Los Janisson han modernizado con acierto el estilo de sus vinos y, un año más, las selecciones de parcela han destacado en la cata, con champanes de carácter marcado que conservan la suavidad propia de la zona. Una apuesta segura.
Guide Hachette des vins
Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en las colinas de Épernay, esta finca, fundada en 1922 por un remueador y un tonelero, está dirigida hoy en día por sus descendientes, Maxence y Cyril Janisson: el primero se encarga de la gestión, y el segundo, de los viñedos y la bodega. Los hermanos cuentan con más de 9 hectáreas de viñedos. Finca con certificación HVE.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 1 estrella (Producción de calidad)
Sobre el bodega :
Fundada en 1922 por Georges Baradon, removedor, y su yerno, Maurice Janisson, tonelero, la casa sigue estando en manos de la familia Janisson, que cultiva algo más de 9 hectáreas de viñedos en las laderas occidentales de Épernay, en Chouilly y Brimont. El viñedo se cultiva mediante la labranza desde 1997, sin utilizar ningún herbicida. La mayoría de las cosechas son una mezcla a partes iguales de pinot noir y chardonnay.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de YVES V. Publicado el 28/05/2015
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de M. GIOVANNI F. Publicado el 16/12/2013
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
