Champagne Janisson-Baradon & Fils - Grande Réserve rosé
«¡Un champán rosado delicado, afrutado y muy fresco!»
Ideal para todas tus ocasiones especiales, el rosado La Grande Réserve te revelará sus aromas golosos y afrutados, con notas de violeta, rosa y especias suaves. Su sabor, lleno de finura y delicadeza, te seducirá sin duda alguna.
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Ojo
Color rubí con reflejos rosados
Nariz
Complejo, con aromas de fresa, grosella y frambuesa, un toque floral con notas de violeta y rosa, y un ligero toque de canela y pimienta
Paladar
Aromas de frutos rojos ácidos, pomelo rosa y granadina; delicado y afrutado
Servir
A 8°C
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Elegante y fresco, ideal para tomar como aperitivo, para acompañar un salteado de cangrejos de río al champán, una macedonia de frutas, una tarta de frutas...
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Situada en las colinas de Épernay, la finca Janisson-Baradon está dirigida por Richard Janisson y sus dos hijos, Maxence y Cyril. El viñedo cuenta con 9 hectáreas de laderas que rodean la capital del champán, cultivadas con esmero y atención. Los Janisson han modernizado con inteligencia el estilo de sus vinos y, un año más, las selecciones de parcela han destacado en la cata, con champanes de carácter marcado que conservan la suavidad propia de la zona. Una apuesta segura.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en las colinas de Épernay, esta finca, fundada en 1922 por un remuador y un tonelero, está dirigida hoy en día por sus descendientes, Maxence y Cyril Janisson: el primero se encarga de la gestión, y el segundo, de los viñedos y la bodega. Los hermanos cuentan con más de 9 hectáreas de viñedos. Finca con certificación HVE.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 1 estrella (Producción de calidad)
Sobre el bodega :
Fundada en 1922 por Georges Baradon, removedor, y su yerno, Maurice Janisson, tonelero, la bodega sigue estando en manos de la familia Janisson, que cultiva algo más de 9 hectáreas de viñedos en las laderas occidentales de Épernay, en Chouilly y Brimont. El viñedo se cultiva mediante la labranza desde 1997, sin utilizar ningún herbicida. La mayoría de las cosechas son una mezcla a partes iguales de pinot noir y chardonnay.
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