Nueva añada: el 2008 obtuvo una puntuación de 18/20 en la revista RVF
El blanco es el color predilecto en la bodega Domaine Comte Abbatucci. Cada año resulta más fresco y crujiente. La cuvée Faustine se elabora con la variedad Vermentinu, vendimiada en su punto óptimo de maduración, exclusivamente por la mañana, y prensada de inmediato. ¡Una cuvée rebosante de fruta, absolutamente imprescindible!
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Ojo
color dorado, con reflejos pajizos
Nariz
aromas de flores blancas, con un toque de anís
Sabor
grasiento, con una evolución y una percepción aromática progresivas y un toque mineral en el final
Servir
a 7-10 °C
Abrir
y servir
Beber a partir de
2010
Beber antes
2013
Maridajes de vinos y platos
A déguster en apéritif, avec des poissons ou des crustacés ou bien avec des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
En este lugar emblemático de los viñedos de Ajaccio, cuya colección única de antiguas variedades blancas locales ha puesto de manifiesto la obligación moral y cultural de diversificar el plantío de toda Córcega, Jean-Charles Abbatucci practica con una generosidad contagiosa una viticultura irreprochable. Los vinos recientes tienen la flexibilidad, la naturalidad y la fluidez que se espera de ellos, y han mejorado notablemente en cuanto a regularidad gracias a la complicidad que une al propietario y a un notable enólogo asesor, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine destaca por su pura finura y las grandes cuvées Collection, Ministre, Général y Diplomate ofrecen la refinada complejidad de su plantación pionera. Se están empezando a producir nuevas cuvées, como Monte-Bianco, Alte-Rosso y Valle-di-Nero, pero la bodega no las ha enviado a la cata. Será para el año que viene.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Estas estrellas representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
La historia de esta finca se remonta al siglo XX, con un visionario, Antoine Abbatucci, fundador de este vivero vitícola, auténtico conservatorio de las variedades autóctonas de Córcega. Jean-Charles Abbatucci, hijo de Antoine, ha llevado la finca a un nivel superior (selecciones masales, biodinámica rigurosa, portainjertos adaptados al suelo y al clima...). Los vinos de la gama básica son notables; en los magníficos ensamblajes, cada variedad aporta aromas, frescura, cuerpo o consistencia: los vinos son digestibles y finos, gracias al rechazo de un intervencionismo excesivo, y la crianza se ha refinado gracias al uso de barricas grandes y huevos de hormigón.
Valoración de los clientes
4.2/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de LEO B. Publicado el 2 de mayo de 2018
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Comentario y valoración de Jean François J. Publicado el 3 de enero de 2016
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Comentario y valoración de M. LAURENT C. Publicado el 15/07/2014
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Comentario y valoración de M. BENOIT B. Publicado el 16/01/2014
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Comentario y valoración de Jean Philippe A. Publicado el 21/09/2012
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Comentario y valoración de M. OLIVIER M. Publicado el 18/09/2012
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