Le Petit Bâtard rouge 2018 (Carignan Marsanne)

Name: Le Petit Bâtard rouge 2018 (Carignan Marsanne)
Brand: Pierre Tailleur de Vins
Rating: 3.2 (5 reviews)

Vin de France|Vino tinto

3.2/5 (5 clientes)

Aquí, la carignan se expresa con elegancia y singularidad, sublimada por la Marsanne. La combinación de estas dos variedades de uva ofrece un color violeta intenso con aromas de frutos rojos, tabaco rubio y pimienta gris. En boca presenta un ataque redondo con una nota de frescura y taninos finos y envolventes.

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Ámbito

Pierre Tailleur de Vins

Variedad

Le Petit Bâtard rouge (Carignan Marsanne)

Cosecha

2018

Denominación

Vin de France

Región

Languedoc

Cepas

Carignan Noir planté en 1961 / Marsanne planté en 1995

Tierra

Arcilla calcárea, placa de arenisca en el subsuelo y guijarros redondeados en la superficie.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Despalillado, pisado y remontado diario, mantenimiento de la cuba a 25 °C durante la fermentación alcohólica, seguido de una larga maceración con los hollejos. Desfangado y fermentación maloláctica en cuba.

Cría

Sobre lías finas. En primavera, se ensambla la Marsanne para acompañar la apertura del vino y realzar el equilibrio de esta cuvée. Embotellado con una ligera filtración.

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color violeta intenso

Nariz

Fresco y afrutado, con aromas de frutos rojos, tabaco rubio y pimienta gris.

Boca

Ataque redondo con una nota fresca y taninos finos y envolventes, placer inmediato.

Servir

A 16°C

Beber antes

2022

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con embutidos y quesos, con un trozo de ternera...

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Valoración de los clientes

3.2/5

en 5 opiniones