Antech - Blanquette de Limoux Tradition Brut

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Françoise Antech-Gazeau dirige con mano maestra esta próspera casa comercial que lleva seis generaciones especializándose en vinos espumosos. Cada año salen de las bodegas cerca de un millón de botellas. Una amplia gama de vinos muy coherente, de buen nivel cualitativo, con una búsqueda evidente de pureza, mineralidad y equilibrio en la frescura. La cuvée M30, elaborada con mauzac, nos ha impresionado por su formidable capacidad como aperitivo.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Este blanquette, que destaca sobre el resto, es un hermoso homenaje a Roger Antech, fallecido a finales de 2015. De color amarillo pálido y adornado con una fina espuma, seduce por su aroma complejo y de una intensidad poco común, con notas de espino blanco y frutas de pulpa blanca. En boca, amplio y bien equilibrado, confirma las sensaciones olfativas con gran potencia y persistencia.

Sobre el bodega :

Propietaria de viñedos, una bodega familiar desde hace seis generaciones, dirigida hoy en día por Françoise Antech, que toma el relevo de su padre Georges y de su tío Roger. Una apuesta segura, especializada en la elaboración de vinos espumosos de Limoux.