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Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020

Name: Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020
Brand: Antech
Rating: 4 (2 reviews)

Blanquette de Limoux|Vino espumoso

4/5 (2 clientes)

2*Étoiles

Hachette

90/100

Bettane & Desseauve

Mauzac

afrutado

floral

burbujas finas

aperitivo

relación calidad-precio

«Nos encanta su marcado carácter afrutado, nítido e intenso, que impregna un paladar fresco, amplio y persistente. Un espumoso vivaz y muy equilibrado.» (Guía Hachette de los Vinos 2023) ¡Redescubre esta denominación emblemática de la región, con burbujas finas y frescas, que pone de relieve la variedad Mauzac!

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Ámbito

Antech

Variedad

Réserve Brut

Cosecha

2020

Denominación

Blanquette de Limoux

Región

Languedoc

Cepas

90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay

Tierra

Laderas y terrazas arcillo-calcáreas de suave pendiente

Viticultura

Razonada - Terra Vitis

Vendimia

Manuales

Vinificación

Método tradicional. Prensado neumático inmediato. Tras la selección de los mostos, primera fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Mezcla y segunda fermentación sobre listones en las bodegas.

Crianza

18 meses en barricas de madera

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

10 g/l

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos dorados

Nariz

Delicado, con aromas a flores de primavera (lilas, muguete) y a frutas de huerto

Sabor

Ataque vivo y franco. Burbujas finas. Conjunto armonioso, redondo y afrutado. Final elegante y apetecible.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Se puede disfrutar tanto como aperitivo como durante la comida…

Más información en Antech

Más información en Blanquette de Limoux

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Bodega valorada (guía 2024): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Acerca del vino:

Burbuja de gran finura, elegante aroma a pera Williams y flores blancas; en boca se mantiene la misma calidad, con una agradable vivacidad. El final es fácil de digerir.

Sobre el bodega :

Françoise Antech-Gazeau dirige con mano maestra esta exitosa empresa comercializadora que lleva seis generaciones especializándose en vinos espumosos. Cada año salen de las bodegas cerca de un millón de botellas. Una amplia gama de vinos muy coherente, de buen nivel cualitativo, con una búsqueda evidente de pureza, mineralidad y equilibrio en la frescura. La cuvée M30, elaborada con mauzac, nos ha impresionado por su formidable capacidad como aperitivo.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2023) con 2** estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Nos encanta su marcado carácter afrutado, nítido e intenso, que impregna un paladar fresco, amplio y persistente. Un burbujeo vivaz y muy equilibrado.

Sobre el bodega :

Propietaria de viñedos, una bodega familiar desde hace seis generaciones, dirigida hoy en día por Françoise Antech, que toma el relevo de su padre Georges y de su tío Roger. Una apuesta segura, especializada en la elaboración de vinos espumosos de Limoux.

Valoración de los clientes

4/5

en 2 opiniones

Comentario y valoración de SIMON C. Publicado el 28/12/2023

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Comentario y valoración de OLIVIER A. Publicado el 25/11/2023

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