Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020
2*Étoiles
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
«Nos encanta su frutado bien presente, nítido e intenso, que irriga un paladar fresco, amplio y largo. Una burbuja viva y muy equilibrada». (Guía Hachette des Vins 2023) ¡Redescubra esta denominación insignte de la región, con burbujas finas y frescas, que rinde homenaje a la variedad Mauzac!
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz
Delicado, con aromas de flores primaverales (lilas, muguet) y frutas del huerto.
Boca
Ataque vivo y franco. Burbujas finas. Conjunto armonioso, redondo y afrutado. Final elegante y goloso.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como durante una comida...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Acerca del vino:
Burbuja muy fina, nariz elegante de pera Williams y flores blancas, boca acorde con una agradable vivacidad. El final es fácil de digerir.
Sobre el bodega :
Françoise Antech-Gazeau dirige con mano maestra esta exitosa casa comercializadora que se ha especializado en vinos espumosos desde hace seis generaciones. Cada año salen de sus bodegas cerca de un millón de botellas. Una amplia gama de vinos muy coherente, de buena calidad, con una evidente búsqueda de pureza, mineralidad y equilibrio en la frescura. La cuvée M30, elaborada con mauzac, nos ha impresionado por su formidable capacidad como aperitivo.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 2**Estrellas (Vino notable)
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Nos encanta su sabor afrutado, nítido e intenso, que inunda el paladar con frescura, amplitud y persistencia. Una burbuja viva y muy equilibrada.
Sobre el bodega :
Propietaria de viñedos, una empresa familiar dedicada al comercio del vino desde hace seis generaciones, dirigida actualmente por Françoise Antech, que tomó el relevo de su padre Georges y su tío Roger. Una apuesta segura, especializada en la elaboración de vinos espumosos de Limoux.