Antech - Brut Grande Réserve 2015
2*Coup de Coeur
Hachette
«Favorita en la edición anterior con su cuvée Tradition 2014, la casa Antech vuelve a triunfar este año con esta Grande Réserve cristalina, de burbujas finas y abundantes. En nariz, la manzana fresca se mezcla con la ciruela mirabel y las flores blancas, con un toque mineral adicional. Una complejidad aromática que se refleja en un paladar fino y elegante, lleno de frescura y dinamismo». (Guía Hachette de vinos de Francia 2018)
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos dorados. Burbujas finas.
Nariz
Aromas de flores primaverales y frutas del huerto.
Boca
Ataque armonioso, vivo y redondo, franco y equilibrado.
Servir
a 7-8 °C
Beber desde
2017
Beber antes
2020
Maridaje de vinos y platos
Se puede disfrutar tanto como aperitivo como durante toda la comida.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Françoise Antech-Gazeau dirige con mano maestra esta exitosa casa comercializadora que se ha especializado en vinos espumosos desde hace seis generaciones. Cada año salen de sus bodegas cerca de un millón de botellas. Una amplia gama de vinos muy coherente, de buena calidad, con una evidente búsqueda de pureza, mineralidad y equilibrio en la frescura. La cuvée M30, elaborada con mauzac, nos ha impresionado por su formidable capacidad como aperitivo.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
La casa Antech, que ya nos cautivó en la edición anterior con su cuvée Tradition 2014, vuelve a triunfar este año con este Grande Réserve cristalino, de burbujas finas y abundantes. En nariz, la manzana fresca se mezcla con la ciruela mirabel y las flores blancas, con un toque mineral de fondo. Una complejidad aromática que se refleja en un paladar fino y elegante, lleno de frescura y dinamismo.
Sobre el bodega :
Propietaria de viñedos, una empresa familiar dedicada al comercio del vino desde hace seis generaciones, dirigida actualmente por Françoise Antech, que tomó el relevo de su padre Georges y su tío Roger. Una apuesta segura, especializada en la elaboración de vinos espumosos de Limoux.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 31/12/2017
Bonitas burbujas muy finas acompañan a una nariz afrutada fresca con notas de manzana y frutas blancas. En boca es sabroso y largo, sin ser exuberante. Está muy bien vinificado.
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