Antech - Crémant de Limoux Cuvée Eugénie 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Françoise Antech-Gazeau dirige con maestría esta exitosa casa comercial, que ha hecho de los vinos espumosos su especialidad durante seis generaciones. Cada año se producen cerca de un millón de botellas. Una amplia gama de vinos muy consistentes y de gran calidad, con una clara orientación hacia la pureza, la mineralidad y una frescura equilibrada. La cuvée M30, a base de mauzac, nos impresionó por su formidable potencial para el aperitivo.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Todas las cuvées presentadas fueron seleccionadas por el jurado, toda una proeza. Entre ellas, Eugénie, con su delicada efervescencia, envuelta en un color dorado muy pálido, revela una nariz de pan tostado y flores blancas melosas. Un vino que aúna plenitud, redondez, finura y ligereza en el paladar, y que toma vuelo en un final aéreo y muy fresco, que se extiende sobre las frutas blancas. Un logro soberbio.

Sobre el bodega :

Françoise Antech es viticultora familiar desde hace seis generaciones, siguiendo los pasos de su padre Georges y de su tío Roger. Un nombre consolidado, especializado en la producción de burbujas de Limoux.