Antech - M Le Mauzac Brut 2016

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Françoise Antech-Gazeau dirige con maestría esta exitosa casa comercial, que ha hecho de los vinos espumosos su especialidad durante seis generaciones. Cada año se producen cerca de un millón de botellas. Una amplia gama de vinos muy consistentes y de gran calidad, con una clara orientación hacia la pureza, la mineralidad y una frescura equilibrada. La cuvée M30, a base de mauzac, nos impresionó por su formidable potencial para el aperitivo.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Una finca en plena forma, como cada año. El premio de este año es para su M Le Mauzac 2016, madurado durante mucho tiempo en bodega. El resultado es una burbuja delicada y una nariz sutil de cítricos matizados con frutos secos y un toque de mineralidad. Una entrada sedosa en boca, una textura acariciadora, una ligera redondez, una larga persistencia de la fruta: todo aquí es fino y gustoso.

Sobre el bodega :

Françoise Antech es viticultora familiar desde hace seis generaciones, siguiendo los pasos de su padre Georges y de su tío Roger. Un nombre consolidado, especializado en la producción de burbujas de Limoux.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Fragancia floral y fruta madura en nariz. Fruta amarilla en boca para este blanquette tierno y equilibrado. Las burbujas son vivas y cremosas.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Fruta de huerto y heno recién secado conforman el bouquet de esta cuvée de color dorado pálido, con un toque de corteza de pastel de jengibre de fondo. En el paladar se aprecian aromas de fruta de huerto recién madura y cítricos, como rodajas de manzana, pera, tangelo y limón Meyer, que se mezclan de forma homogénea. Una espuma moderada y una generosa acidez lo mantienen fresco y vibrante hasta el final.