Antech - M Le Mauzac 3.0

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Deslumbra por su frescura, con notas de manzana verde y lima. Final suave y sorprendentemente calcáreo para esta cosecha de suelo arcillo-calcáreo. En conjunto, resulta vigorizante y muy refrescante, ideal para el aperitivo.

Sobre el bodega :

Françoise Antech-Gazeau dirige con mano maestra esta próspera casa comercial que lleva seis generaciones especializándose en vinos espumosos. Cada año salen de las bodegas cerca de un millón de botellas. Una amplia gama de vinos muy coherente, de buen nivel cualitativo, con una búsqueda evidente de pureza, mineralidad y equilibrio en la frescura. La cuvée M30, elaborada con mauzac, nos ha impresionado por su formidable capacidad como aperitivo.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Un color brillante, un fino cordón de burbujas, una nariz enérgica y golosa con aromas de pera y manzana: el inicio es prometedor. Crujiente, vivaz, con buen cuerpo, largo y con suficiente persistencia en el final, el paladar no defrauda.

Sobre el bodega :

Propietaria de viñedos, una bodega familiar desde hace seis generaciones, dirigida hoy en día por Françoise Antech, que toma el relevo de su padre Georges y de su tío Roger. Una apuesta segura, especializada en la elaboración de vinos espumosos de Limoux.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Un estilo de vino blanco para este espumoso de textura cremosa y burbujas finas. ¡Una apuesta segura!

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Aromas frescos de flor de azahar, hoja de limonero y pera verde dominan el aroma de este vino de color pajizo pálido. Se trata de un vino ligero, pero bien equilibrado por una amplia acidez en boca, con notas adicionales de piel de pera y corteza de melón que perduran hasta el final. Es un vino bien equilibrado, ideal para disfrutar ahora mismo.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Aromas de peras maduras y hierba recién cortada. Burbujas finas y ligeras. La acidez confiere una gran tensión al vino. Ciruela Reine-Claude y lima, con un fondo muy herbáceo: perifollo y estragón. Crujiente y concentrado, ya delicado. Magnífico equilibrio, sutil y, sin embargo, ni débil ni duro.