Antech - Crémant de Limoux Cuvée Eugénie 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Françoise Antech-Gazeau dirige con mano maestra esta próspera casa comercial que lleva seis generaciones especializándose en vinos espumosos. Cada año salen de las bodegas cerca de un millón de botellas. Una amplia gama de vinos muy coherente, de buen nivel cualitativo, con una búsqueda evidente de pureza, mineralidad y equilibrio en la frescura. La cuvée M30, elaborada con mauzac, nos ha impresionado por su formidable capacidad como aperitivo.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Todas las añadas presentadas han sido seleccionadas por el jurado, todo un logro. Entre ellas, «Eugénie», con una delicada efervescencia y envuelta en un color dorado muy pálido, revela una nariz tostada con notas de flores blancas melosas. Un vino que combina amplitud, redondez, finura y ligereza en boca, y que se eleva en un final etéreo, muy fresco, con notas de frutas blancas. Una magnífica creación.

Sobre el bodega :

Propietaria de viñedos, una bodega familiar desde hace seis generaciones, dirigida hoy en día por Françoise Antech, que toma el relevo de su padre Georges y de su tío Roger. Una apuesta segura, especializada en la elaboración de vinos espumosos de Limoux.