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Clos Marie - Pic Saint-Loup Les Métairies du Clos Vieilles Vignes 2021

Clos Marie - Pic Saint-Loup Les Métairies du Clos Vieilles Vignes 2021

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

90/100

RVF

picante
elegante
viñas viejas

«Un vino con carácter, de una complejidad increíble, que se revela con elegancia y refinamiento»

Elaborado con una mezcla de viñas viejas de garnacha, cariñena y syrah, Les Métairies du Clos expresa con carácter y de forma intensa las notas meridionales de fruta madura, especias y garriga. ¡Con un final muy largo en boca!

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
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Campo

Clos Marie

Variedad

Les Métairies du Clos Vieilles Vignes

Cosecha

2021

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

50% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos (caliza dura, arcilla roja descalcificada) en laderas suaves, en la zona de los pies de la montaña

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales; selección en la bodega si es necesario

Elaboración del vino

Despalillado parcial en función de la añada y la variedad de uva, maceración prolongada, pisado

Cría

En barricas

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Ojo

Bonito color púrpura intenso

Nariz

Con notas de frutos rojos bien maduros, pimienta molida, matorral mediterráneo y especias

Paladar

Sabroso, denso y aterciopelado, especiado, con una estructura tánica magnífica y un agradable toque crujiente

Servir

En jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2031

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes rojas, un costillar de cordero con puré de ajo, osso bucco, gallo al vino, una tabla de quesos…

Más información en Clos Marie

Más información en Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Esta bodega emblemática del Pic Saint-Loup está dirigida con maestría desde 1995 por Christophe Peyrus. Figura destacada de la denominación, el viticultor cultiva 22 hectáreas. Aclamados por su intensidad, su finura, su cuerpo y su distinción, los vinos de la bodega no cuentan, sin embargo, con el consenso general, ya que a algunos aficionados les molesta la acidez derivada de la decisión de aplicar una protección mínima a los vinos. Sin compartir esta característica controvertida, defendemos Clos Marie por la singular finura de sus taninos y la delicadeza de sus sabores. Hemos catado unos magníficos 2018 y un grandioso 2019 de la gama básica, el Olivette. Esperemos que todas estas virtudes se mantengan en las comercializaciones.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Desde que se instalaron en 1995 en la zona del Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus y Françoise Julien han encadenado a un ritmo sostenido una serie de experiencias, indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, el material vegetal de gran calidad y una mayor densidad de plantación han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la finca. La importancia de los lugares y las parcelas marcan el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la preciosa parcela de Simon, terrazas pedregosas situadas en una falla, en coplanta desde 2002. La gama completa, coherente y complementaria, sitúa a esta finca entre la élite del sector; matices aromáticos propios enriquecen ahora las cosechas Simon y Les Glorieuses, que poseen el potencial de guarda y la silueta de los grandes vinos del Ródano, sin imitarlos.

Valoración de los clientes

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3/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. OLIVIER R. Publicado el 07/06/2025

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