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Clos Marie - Pic Saint-Loup L'Olivette 2024

Name: Clos Marie - Pic Saint-Loup L'Olivette 2024
Brand: Clos Marie
Price: 23.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (10 reviews)

Pic Saint-Loup|Vino tinto|Ecológico

4.2/5 (2023 / 10 clientes)

93/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

equilibrado

glotón

sutil

barbacoa

«Un magnífico representante de su denominación, delicado y suave, que destaca por su equilibrio»

«L'Olivette ofrece una radiante concentración frutal y una frescura que revela el carácter del Pic: una dimensión sabrosa, taninos de intensa frescura y fruta pura.» (Guía RVF 2027)

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Ámbito

Clos Marie

Variedad

L'Olivette

Cosecha

2024

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

50% Syrah, 30% Grenache, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre

Tierra

Escombros calcáreos del Piamonte y de composición arcilloso-limos

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

En parte en racimos enteros, maceración de entre 15 y 20 días

Crianza

En barricas de medio muid de 600 litros y en barricas grandes durante 15 meses

Grado alcohólico

13.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color granate oscuro

Nariz

Elegante, con notas de frutos rojos, aceitunas negras y tapenade, y matices de regaliz y especias

Sabor

Fina y delicada, con un gran equilibrio, notas de garriga y matices sutiles

Servir

En jarra, a 16 °C

Abrir

1 hora antes, servir en jarra si es necesario

Beber antes

2032

Maridajes de comida y vino

Para degustar con corazones de pato a la parrilla, un cordero lechal con chalotas, una caillette con hierbas aromáticas, un solomillo asado con hierbas provenzales...

Más información en Clos Marie

Más información en Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2027) 93/100

Finca calificada (guía 2027) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Su vino de gama básica, «L'Olivette», supera a las demás añadas de Pic Saint-Loup.

Sobre el bodega :

Esta finca emblemática del Pic Saint-Loup está dirigida con mano maestra desde 1995 por Christophe Peyrus. Figura destacada de la denominación, este viticultor cultiva 22 hectáreas. Aunque elogiados por su intensidad, su finura, su cuerpo y su distinción, los vinos de la finca no cuentan con el consenso general, ya que a algunos aficionados les molesta la acidez derivada de la decisión de aplicar una protección mínima a los vinos. Sin compartir esta característica que divide opiniones, defendemos Clos Marie por la singular finura de sus taninos, así como por la delicadeza de sus sabores. Hemos catado unos magníficos vinos de 2018 y un grandioso 2019 de la gama básica, el Olivette. Esperemos que todas estas virtudes se mantengan en las comercializaciones.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2027) 93/100

Bodega calificada (guía 2027) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

L'Olivette ofrece una radiante concentración de fruta y una frescura que revela el carácter del Pic: una dimensión sabrosa, taninos de intensa frescura y fruta pura.

Sobre el bodega :

Desde que se instalaron en 1995 en la zona del Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus y Françoise Julien han encadenado a un ritmo sostenido una serie de experiencias, indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, el material vegetal de gran calidad y una mayor densidad de plantación han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la finca. La importancia de los lugares y las parcelas marca el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la preciosa parcela de Simon, unas terrazas pedregosas situadas en una falla, en la que se practica la plantación mixta desde 2002. Toda la gama, coherente y complementaria, sitúa a esta finca entre la élite del sector; matices aromáticos propios enriquecen ahora las cosechas «Simon» y «Les Glorieuses», que poseen el potencial de guarda y la estructura de los grandes vinos del Ródano, sin imitarles.

Valoración de los clientes

(Añada 2023)

4.2/5

en 10 opiniones