Tras las granizadas de 2016, Clos Marie vio cómo su cosecha de ese año quedaba destruida. Así, con el apoyo de viticultores vecinos y amigos, Françoise Julien y Christophe Peyrus presentan la cuvée Les Trois Saisons rouge. Esta cuvée típicamente languedociana se caracteriza por su sabor goloso, frescura, frutosidad y especias. Un vino a imagen y semejanza de su historia: ¡generoso!
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Nariz
Aromas de frutos rojos, garriga, especias, pimienta negra y mentol.
Boca
Derecho con una intensa nota mineral (pizarra, pedernal). Taninos largos y suaves.
Servir
A 16-18°C
Beber desde
2018
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con corazones de pato a la parrilla, cordero con chalotas, tripa con hierbas aromáticas...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado (guía 2026) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Esta emblemática finca del Pic Saint-Loup está dirigida con mano maestra desde 1995 por Christophe Peyrus. Figura destacada de la denominación, el viticultor cultiva 22 hectáreas. Aclamados por su intensidad, finura, cuerpo y distinción, los vinos de la finca no cuentan sin embargo con el consenso unánime, ya que a algunos aficionados les molesta la acidez derivada de la decisión de proteger poco los vinos. Sin aprobar esta característica divisoria, defendemos Clos Marie por la finura única de sus taninos y la delicadeza de sus sabores. Hemos degustado unos magníficos 2018 y un grandioso 2019 de la gama básica, el Olivette. Esperemos que todas estas virtudes se mantengan en las comercializaciones.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Desde que se instalaron en 1995 en la zona del Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus y Françoise Julien han encadenado a un ritmo sostenido las experiencias indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, el material vegetal de gran calidad y una densidad de plantación más elevada han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la finca. La importancia de los lugares y las parcelas marcan el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la preciosa parcela de Simon, terrazas pedregosas situadas en una falla, en plantación desde 2002. Toda la gama, coherente y complementaria, sitúa a esta finca entre la élite del sector; los matices aromáticos personales enriquecen ahora las cuvées Simon y Les Glorieuses, que poseen el potencial de guarda y la silueta de los grandes vinos del Ródano, sin imitarlos.