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Clos Marie - Les Trois Saisons rouge 2016

Name: Clos Marie - Les Trois Saisons tinto 2016
Brand: Clos Marie
Rating: 3.2 (6 reviews)

Languedoc|Vino tinto|Ecológico

3.2/5 (6 clientes)

Tras las granizadas de 2016, el Clos Marie vio cómo se destruía la cosecha de esa añada. Así, con el apoyo de los viticultores vecinos y amigos, Françoise Julien y Christophe Peyrus presentan la cuvée «Les Trois Saisons» tinto. Sabrosidad, frescura, notas frutales y especias caracterizan esta cuvée típicamente languedociana. Un vino a la altura de su historia: ¡generoso!

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Ámbito

Clos Marie

Variedad

Les Trois Saisons

Cosecha

2016

Denominación

Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

40% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan, 10% Mourvèdre

Tierra

Montpeyroux, Saint-Privat, Les Brousses, L'Escalette

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Crianza

En medio muid y barricas de roble

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Nariz

Aromas a frutos rojos, garriga, especias, pimienta negra y mentol

Sabor

Seco, con un intenso toque mineral (pizarra, piedra de fusil). Final tánico y suave

Servir

A 16-18°C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2022

Maridajes de comida y vino

Para degustar con corazones de pato a la parrilla, un muslo de cordero con chalota, una caillette con hierbas aromáticas...

Más información en Clos Marie

Más información en Languedoc

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2027) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Esta finca emblemática del Pic Saint-Loup está dirigida con mano maestra desde 1995 por Christophe Peyrus. Figura destacada de la denominación, este viticultor cultiva 22 hectáreas. Aunque elogiados por su intensidad, su finura, su cuerpo y su distinción, los vinos de la finca no cuentan con el consenso general, ya que a algunos aficionados les molesta la acidez derivada de la decisión de aplicar una protección mínima a los vinos. Sin compartir esta característica que divide opiniones, defendemos Clos Marie por la singular finura de sus taninos, así como por la delicadeza de sus sabores. Hemos catado unos magníficos vinos de 2018 y un grandioso 2019 de la gama básica, el Olivette. Esperemos que todas estas virtudes se mantengan en las comercializaciones.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2027) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Desde que se instalaron en 1995 en la zona del Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus y Françoise Julien han encadenado a un ritmo sostenido una serie de experiencias, indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, el material vegetal de gran calidad y una mayor densidad de plantación han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la finca. La importancia de los lugares y las parcelas marca el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la preciosa parcela de Simon, unas terrazas pedregosas situadas en una falla, en la que se practica la plantación mixta desde 2002. Toda la gama, coherente y complementaria, sitúa a esta finca entre la élite del sector; matices aromáticos propios enriquecen ahora las cosechas «Simon» y «Les Glorieuses», que poseen el potencial de guarda y la estructura de los grandes vinos del Ródano, sin imitarles.

Valoración de los clientes

3.2/5

en 6 opiniones