Tras las granizadas de 2016, el Clos Marie vio cómo se perdía por completo la cosecha de esa añada. Así, con el apoyo de los viticultores vecinos y amigos, Françoise Julien y Christophe Peyrus presentan la cuvée «Les Trois Saisons» tinto. Su sabor goloso, su frescura, su carácter afrutado y sus notas especiadas caracterizan a esta cuvée típicamente languedociana. ¡Un vino a la altura de su historia: generoso!
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Nariz
Aromas a frutos rojos, garriga, especias, pimienta negra y mentol
Sabor
Sabor seco con un intenso toque mineral (pizarra, piedra de fusil). Final tánico y suave
Servir
A 16-18°C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con corazones de pato a la parrilla, una pierna de cordero con chalota, una caillette con hierbas aromáticas...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Esta bodega emblemática del Pic Saint-Loup está dirigida con maestría desde 1995 por Christophe Peyrus. Figura destacada de la denominación, el viticultor cultiva 22 hectáreas. Aunque elogiados por su intensidad, su finura, su cuerpo y su distinción, los vinos de la bodega no cuentan con el consenso general, ya que a algunos aficionados les molesta la acidez derivada de la decisión de aplicar una protección mínima a los vinos. Sin compartir esta característica que divide opiniones, defendemos a Clos Marie por la singular finura de sus taninos y la delicadeza de sus sabores. Hemos catado unos magníficos vinos de 2018 y un grandioso 2019 de la gama básica, el Olivette. Esperemos que todas estas virtudes se mantengan en las comercializaciones.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Desde que se instalaron en 1995 en la zona del Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus y Françoise Julien han encadenado a un ritmo sostenido una serie de experiencias, indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, el material vegetal de gran calidad y una mayor densidad de plantación han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la finca. La importancia de los lugares y las parcelas marca el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la preciosa parcela de Simon, unas terrazas pedregosas situadas en una falla, en la que se practica la coplantación desde 2002. Toda la gama, coherente y complementaria, sitúa a esta finca entre la élite del sector; matices aromáticos propios enriquecen ahora las cosechas «Simon» y «Les Glorieuses», que poseen el potencial de guarda y la estructura de los grandes vinos del Ródano, sin imitarlos.