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Clos Marie - Pic Saint-Loup Simon 2023

Clos Marie - Pic Saint-Loup Simon 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

95/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2022)
poderoso
sedoso
para enterrar

«Toda la elegancia del Pic Saint Loup»

Simon presenta una nariz delicada y muy floral, con notas de frutos negros silvestres. En boca es denso y compacto, con un final refrescante. Ideal para acompañar un gratinado de berenjenas o pato con aceitunas... ¡El arquetipo del Pic Saint-Loup!

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Sitio web calificado
21 156 opiniones
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Campo

Clos Marie

Variedad

Simon

Cosecha

2023

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

45% Grenache, 45% Syrah, 10% Mourvèdre

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos del Cuaternario, en laderas

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales; selección en la bodega si es necesario

Elaboración del vino

Despalillado parcial en función de la añada y la variedad de uva, maceración prolongada y pisado regular

Cría

En depósito, sin clarificación

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Ojo

Color púrpura bastante intenso

Nariz

Complejo, con intensos aromas a mora y especias, y notas ahumadas y de cacao en polvo

Paladar

Potente e increíblemente equilibrado, elegante, con un final largo

Servir

En jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2035+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes en salsa o caza, un gratinado de berenjenas, pato a la naranja, lengua de ternera...

Más información en Clos Marie

Más información en Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2026) con 95/100 (añada 2022)

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Esta bodega emblemática del Pic Saint-Loup está dirigida con maestría desde 1995 por Christophe Peyrus. Figura destacada de la denominación, el viticultor cultiva 22 hectáreas. Aclamados por su intensidad, su finura, su cuerpo y su distinción, los vinos de la bodega no cuentan, sin embargo, con el consenso general, ya que a algunos aficionados les molesta la acidez derivada de la decisión de aplicar una protección mínima a los vinos. Sin compartir esta característica controvertida, defendemos Clos Marie por la singular finura de sus taninos y la delicadeza de sus sabores. Hemos catado unos magníficos 2018 y un grandioso 2019 de la gama básica, el Olivette. Esperemos que todas estas virtudes se mantengan en las comercializaciones.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2026) con 93/100 (añada 2022)

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Desde que se instalaron en 1995 en la zona del Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus y Françoise Julien han encadenado a un ritmo sostenido una serie de experiencias, indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, el material vegetal de gran calidad y una mayor densidad de plantación han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la finca. La importancia de los lugares y las parcelas marcan el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la preciosa parcela de Simon, terrazas pedregosas situadas en una falla, en coplanta desde 2002. La gama completa, coherente y complementaria, sitúa a esta finca entre la élite del sector; matices aromáticos propios enriquecen ahora las cosechas Simon y Les Glorieuses, que poseen el potencial de guarda y la silueta de los grandes vinos del Ródano, sin imitarlos.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. FRANCK L. Publicado el 29/12/2025

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