Clos Marie - Pic Saint-Loup Simon 2023
95/100
Bettane & Desseauve
93/100
RVF
«Toda la elegancia del Pic Saint Loup»
Simon presenta una nariz delicada y muy floral, con notas de frutos negros silvestres. En boca es denso y compacto, con un final refrescante. Ideal para acompañar un gratinado de berenjenas o pato con aceitunas... ¡El arquetipo del Pic Saint-Loup!
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Ojo
Color púrpura bastante intenso
Nariz
Complejo, con intensos aromas a mora y especias, y notas ahumadas y de cacao en polvo
Paladar
Potente e increíblemente equilibrado, elegante, con un final largo
Servir
En jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
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1 hora antes
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2035+
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes en salsa o caza, un gratinado de berenjenas, pato a la naranja, lengua de ternera...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2026) con 95/100 (añada 2022)
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Esta bodega emblemática del Pic Saint-Loup está dirigida con maestría desde 1995 por Christophe Peyrus. Figura destacada de la denominación, el viticultor cultiva 22 hectáreas. Aclamados por su intensidad, su finura, su cuerpo y su distinción, los vinos de la bodega no cuentan, sin embargo, con el consenso general, ya que a algunos aficionados les molesta la acidez derivada de la decisión de aplicar una protección mínima a los vinos. Sin compartir esta característica controvertida, defendemos Clos Marie por la singular finura de sus taninos y la delicadeza de sus sabores. Hemos catado unos magníficos 2018 y un grandioso 2019 de la gama básica, el Olivette. Esperemos que todas estas virtudes se mantengan en las comercializaciones.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 93/100 (añada 2022)
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Desde que se instalaron en 1995 en la zona del Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus y Françoise Julien han encadenado a un ritmo sostenido una serie de experiencias, indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, el material vegetal de gran calidad y una mayor densidad de plantación han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la finca. La importancia de los lugares y las parcelas marcan el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la preciosa parcela de Simon, terrazas pedregosas situadas en una falla, en coplanta desde 2002. La gama completa, coherente y complementaria, sitúa a esta finca entre la élite del sector; matices aromáticos propios enriquecen ahora las cosechas Simon y Les Glorieuses, que poseen el potencial de guarda y la silueta de los grandes vinos del Ródano, sin imitarlos.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. FRANCK L. Publicado el 29/12/2025
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