Domaine de la Chevalerie - Diptyque 2014
15,5/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
«La frescura crujiente de las uvas procedentes de viñedos sobre suelos arenosos se manifiesta en Dyptique, un vino apetecible y suave, muy precoz. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2017 - RVF) Vino de mesa por excelencia, la cosecha Diptyque expresa su frescura a través de aromas de frutos rojos. Sutil notas vegetales recuerdan la tipicidad de estos viñedos de Cabernet Franc de 35 años. ¡Un Bourgueil crujiente a más no poder!
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Ojo
vestido rojo rubí
Nariz
con notas de frutos rojos frescos. Ligeras notas vegetales
Paladar
fresca, crujiente, con notas de frutos rojos
Servir
a 14-16 °C
Beber a partir de
2016
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
para disfrutar en una tabla de embutidos, con parrilladas, ...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2017) 15,5/20 (Vino muy bueno)
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Este vino, a la vez potente y elegante, abre nuevas perspectivas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 15,5/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
La frescura crujiente de las uvas procedentes de viñedos sobre suelos arenosos se destaca en Dyptique, un vino sabroso y suave, de maduración muy temprana.
Sobre el bodega :
Emmanuel Caslot y su hermana Laurie continúan con amor y rigor la labor de trece generaciones en esta histórica finca de Bourgueil. Aquí, el cabernet franc se vinifica con verdadera delicadeza para expresar con matices los terruños de arena, arcilla y caliza de las laderas bajas, medias y altas. Cada etiqueta se viste acertadamente con un color que refleja la intensidad y la complejidad del vino: desde el rojo vivo del Peu Muleau hasta el violeta intenso del Grand-Mont. Estas referencias absolutas de Bourgueil ponen de relieve la fina austeridad fría del cabernet franc, revestida de una magnífica suavidad de textura. Aplaudamos la crianza en botella en las bodegas de toba antes de su comercialización.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 8 opiniones
Comentario y valoración de HUGUES C. Publicado el 5 de marzo de 2023
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Comentario y valoración de la Sra. A. D. Publicado el 19/02/2019
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Comentario y valoración de M. BAGNI D. Publicado el 15/11/2018
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Comentario y valoración de ALEXANDRE F. Publicado el 15/12/2017
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Comentario y valoración de Jean N. Publicado el 21/08/2017
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Comentario y valoración de M. LAURENT C. Publicado el 21/12/2016
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Comentario y valoración de REMY D. Publicado el 10/12/2016
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Comentario y valoración de M. FRANCOIS V. Publicado el 02/03/2016
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