Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Bretêche 2010
15/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
Nueva añada, la de 2009 obtuvo las siguientes puntuaciones: RVF 15/20, Bettane & Desseauve 16,5/20 (placer inmediato)
El Bourgueil Bretêche seduce desde el primer momento por su carácter mineral en nariz, seguido de diversos matices aromáticos en los que se entremezclan notas de pimientos dulces y ciruelas pasas confitadas. Un tinto que ofrece sabores de piedra mojada y pimienta negra en boca, con unos taninos magníficos que solo piden suavizarse...
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Ojo
color rojo intenso con reflejos granates
Nariz
Con un carácter mineral desde el primer momento, presenta diversos matices aromáticos en los que se entremezclan notas de pimientos dulces y ciruelas pasas confitadas
Paladar
notas de piedra mojada y pimienta negra
Servir
en jarra a 16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un dos de brochet rôti et des pommes de terre grenaille au laurier...<br/>
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2014) con 16,5/20 (añada 2009) (Vino de referencia)
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2012) con 15/20 (añada 2009) (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Emmanuel Caslot y su hermana Laurie continúan con amor y rigor la labor de trece generaciones en esta histórica finca de Bourgueil. Aquí, el cabernet franc se vinifica con verdadera delicadeza para expresar con matices los terruños de arena, arcilla y caliza de las laderas bajas, medias y altas. Cada etiqueta se viste acertadamente con un color que refleja la intensidad y la complejidad del vino: desde el rojo vivo del Peu Muleau hasta el violeta intenso del Grand-Mont. Estas referencias absolutas de Bourgueil ponen de relieve la fina austeridad fría del cabernet franc, revestida de una magnífica suavidad de textura. Aplaudamos la crianza en botella en las bodegas de toba antes de su comercialización.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de HUGUES D. Publicado el 14/03/2015
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