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Domaine Ampelidae

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Ampelidae (del griego «Ampelos», la vid) es pionero en la viticultura ecológica en el Valle del Loira. La familia Meuli tomó oficialmente las riendas de la aventura en 2020, acompañada de su hija Izzy y de Gilles de Bollardière. Entre los cuatro, aportan un nuevo impulso elaborando vinos de excelencia, con un enfoque global innovador y respetuoso con el medio ambiente.

El viñedo es hoy uno de los más grandes del Valle del Loira, con una superficie de 100 hectáreas, y cuenta con 5 fincas, 3 de ellas en exclusiva: La Mailleterie; Le Manoir de Lavauguyot, arraigado desde 1085 en la ladera sur y que fue el lugar donde surgió el proyecto; y Le Château des Roches, el motor de su desarrollo. El compromiso con una viticultura responsable y comprometida con la protección del medio ambiente sigue siendo una de las principales preocupaciones de'Ampelid'æ, con certificación ecológica desde 2007.

La estructura geológica del viñedo permite el cultivo de diferentes variedades, entre las que destacan el Sauvignon Blanc y el Sauvignon Gris, así como el Pinot Noir y el Cabernet Franc. Ampelidæ se esfuerza por elaborar vinos respetuosos con su terruño (con certificación ecológica), con su época (uso reducido de sulfitos, defensa del entorno social y económico...) y con las personas (desde los proveedores hasta los consumidores): en definitiva, vinos contemporáneos.

Más información en la página web de Ampelidae

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