Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022
«Un delicioso Pinot Noir con notas frescas de frutos rojos»
Este Pinot Noir, de un hermoso color granate intenso, seduce por sus aromas a bayas y frutos rojos, con notas especiadas de fondo. Presenta una estructura y una amplitud interesantes, además de un buen final en boca. Descubre una cosecha armoniosa, que refleja la expresión genuina de esta variedad de uva.
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Ojo
Color granate intenso
Nariz
Aromas de bayas y frutos rojos, con notas picantes de fondo
Sabor
Armonioso, crujiente, con taninos suaves y bien integrados, de gran amplitud
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes de la cata
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar una terrina de conejo, una chuleta de ternera con setas, verduras de verano...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)
Sobre el bodega :
A los veintitrés años, mientras redactaba su tesis doctoral en enología, Frédéric Brochet creó su pequeña bodega a partir de las 49 áreas de viñedos que heredó de su padre. Así nació Ampelidæ, en la bodega familiar de La Mailleterie. Con el apoyo, desde 2004, de la familia Meuli y un grupo de viticultores de la Vienne, su viñedo abarca 90 hectáreas cultivadas de forma ecológica, repartidas a lo largo de unos treinta kilómetros alrededor de Jaunay-Marigny y distribuidas en varias propiedades, a lo que se suma una actividad de comercialización.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. FLORIAN C. Publicado el 05/08/2024
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE D. Publicado el 05/07/2024
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