Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022
«Un agradable Pinot Noir con notas frescas de frutos rojos».
Este Pinot Noir, de un hermoso color granate intenso, seduce por sus aromas a bayas y frutos rojos, con notas especiadas de fondo. Posee una estructura y amplitud interesantes, con un buen final en boca. Descubra una cosecha armoniosa, que refleja la expresión sincera de esta variedad de uva.
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Ojo
Color granate intenso
Nariz
Aromas de bayas y frutos rojos, notas picantes en el fondo.
Boca
Armonioso, fresco, con taninos suaves y fundidos, buena amplitud.
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes de la degustación
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como acompañamiento de una terrina de conejo, una costilla de ternera con champiñones, verduras de verano...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2025) Cité (vino exitoso)
Sobre el bodega :
A los veintitrés años, mientras redactaba su tesis doctoral en enología, Frédéric Brochet creó su pequeña finca a partir de las 49 áreas de viñedos paternos. Así nace Ampelidæ, en la bodega familiar de La Mailleterie. Acompañado desde 2004 por la familia Meuli y un grupo de viticultores de Vienne, su viñedo abarca 90 hectáreas cultivadas de forma ecológica, repartidas en unos treinta kilómetros alrededor de Jaunay-Marigny y distribuidas en varias propiedades, complementadas con una actividad comercial.