Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire Pinot Noir rouge 2022
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beba
"Un Pinot Noir encantador con un crujido de fruta roja".
Este Pinot Noir de color rojo granate intenso encanta con sus aromas de bayas y frutos rojos, con toques de pimienta de fondo. Posee una interesante estructura y plenitud, con buena longitud en boca. Descubra una cuvée armoniosa, reflejo de la sincera expresión de esta variedad de uva.
Características
Dominio
Domaine Ampelidae
Variedad
Pinot Noir
Cosecha
2022
Denominación
IGP Val de Loire
Región
Loira
Cepas
Pinot Noir (entre 10 et 35 ans)
Tierra
Combinación de 3 suelos: Terre de Groie (Jurásico), marga estratificada y arcilla-arena sobre toba de sílex.
Viticultura
Certificado ecológico y vegano
Vendimia
Manual, "à la fraîche
Vinificación
Selección manual en mesa y despalillado total, fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable con 1 a 2 remontados diarios, maceración en frío durante 14 días, fermentación maloláctica.
Cría
6 meses sobre lías finas en cubas de acero inoxidable y hormigón
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Granate profundo
Nariz
Aromas de bayas y frutos rojos, con notas de pimienta de fondo
Boca
Armonioso, crujiente, con taninos suaves, buena plenitud
Servir
AT 14-16°C
Abrir
1 hora antes de la degustación
Beber antes
2028
Maridaje
Servir con terrina de conejo, chuletas de ternera con setas, verduras de verano...
Dominio Ampelidae
Val de Loire IGP
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación Estate (guía 2025) Citado (vino de éxito)
Sobre el bodega :
A los veintitrés años, mientras escribía su tesis doctoral en enología, Frédéric Brochet creó su propia pequeña propiedad a partir de 49 áreas de las viñas de su padre. Este fue el origen de Ampelidæ, nacido en la bodega familiar de La Mailleterie. Desde 2004, Ampelidæ está dirigida por la familia Meuli y un grupo de viticultores del departamento de Vienne, y sus viñedos abarcan actualmente 90 hectáreas de cultivo ecológico, repartidas en una treintena de kilómetros alrededor de Jaunay-Marigny y repartidas en varias fincas, complementadas por una actividad comercial.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. FLORIAN C. Publicado el 05/08/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. PHILIPPE D. Publicado el 05/07/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compra tus vinos Ampelidae al mejor precio en ventas privadas!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conservan en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2025