François Chidaine - Montlouis sur Loire Clos du Breuil 2022 (sec)

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

François Chidaine, uno de los principales impulsores del renacimiento de los vinos de Montlouis, saca a relucir todos los matices de cada parcela, entre arcillas silíceas y calizas blancas de Tuffeau, siguiendo un método de cultivo biodinámico. Tras revitalizar una decena de hectáreas de Vouvray en la otra orilla, este viticultor, que cuenta con el firme apoyo de su esposa Manuela, cuenta ahora también con sus hijos Alice y Pierre, que se han incorporado a la finca. Estos grandes vinos gastronómicos se afinan con el tiempo.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Procedente de una única parcela con orientación sur y oeste, compuesta por arcilla y sílex sobre un subsuelo calcáreo, el Montlouis-sur-Loire Clos du Breuil 2022 se presenta muy bien en la actualidad. Con aromas de flores, limón, pomelo y especias, es de cuerpo medio a pleno, puro y armonioso, con un paso por boca cristalino y tenso y un corazón frutal carnoso y goloso, para un final largo y etéreo. Es un vino perfumado y refinado.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Los vinos secos y intensos de 2022 merecen ser descubiertos, empezando por el Clos du Breuil, un vino redondo y seductor en su textura, realzado por una minuciosa crianza en barrica.

Sobre el bodega :

Desde sus inicios en 1989, François Chidaine se ha convertido en una figura clave entre los vinos blancos del Loira, un creador de estilo sin igual al que ahora admiran muchos otros viticultores. Es uno de los que dieron a conocer Montlouis, su feudo de origen. A principios de la década de 2000, amplió su actividad en Vouvray, en particular con la adquisición del Clos Baudoin a la familia Poniatowski. Con la ayuda de su esposa Manuéla, François no ha cesado de perfeccionar las técnicas de vinificación y crianza, llevando a cabo un trabajo muy exigente en los viñedos certificados como biodinámicos desde 1999. No nos cansamos de elogiar el nivel alcanzado por los vinos de este viticultor excepcional. Los «vins de France» son, en realidad, los Vouvray que, al vinificarse fuera de su zona de denominación, no pueden reivindicarla. La gama se compone de mezclas de parcelas (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) y de lieux-dits únicos (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). La fruta brillante de estos vinos requiere unos años de crianza para abrirse y revelarse plenamente. Una bodega imprescindible para todo amante de las grandes expresiones del Chenin del Loira. La transición a sus hijos Pierre y Alice se está llevando a cabo sin contratiempos.

Vinous

Acerca del vino:

El Montlouis Clos du Breuil 2022 es un Chenin Blanc seco, sofisticado, puro y preciso, con un toque de pedernal. Sus aromas a pera madura, melocotón y flores lo convierten en un vino seductor. Once meses sobre lías le han conferido una textura agradable, acompañada de un buen control de los compuestos fenólicos, lo cual es notable teniendo en cuenta el grosor de la piel y el bajo contenido de mosto de las bayas debido a la sequía.