Domaine du Pré Semelé - Sancerre La Montée de Saint Romble 2023
92/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«Un vino para acompañar la comida»
«La generosa cosecha de 2023 ha dado lugar a vinos de gran fluidez, con un equilibrio vivaz y refinado. Nuestra preferencia se decanta por La Montée de Saint Romble, un vino especialmente profundo.» (Guía RVF 2026).
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Ojo
Vestido de color dorado pálido
Nariz
Elegante, con una hermosa complejidad, aromas de cítricos y frutas blancas, y un toque de madera muy bien integrado
Paladar
Ataque fresco y ácido, fruta bien madura, equilibrio perfecto y una acidez magnífica
Servir
A 12°C
Abrir
media hora antes
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar mariscos, pescado en salsa, ceviche, una quiche de salmón y espinacas, un Crottin de Chavignol...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Julien y Clément Raimbault cultivan 21 hectáreas situadas en las laderas de Maimbray y Sury-en-Vaux, en terrenos arcilloso-calcáreos. Su gama, muy homogénea, ofrece vinos maduros en ambas variedades: tintos que combinan potencia y elegancia, y blancos puros y delicados. Todo ello a precios muy razonables. Una apuesta segura.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
La generosa cosecha de 2023 ha dado lugar a vinos de gran fluidez, con un equilibrio vivaz y delicado. Nuestra elección es La Montée de Saint Romble, un vino especialmente profundo.
Sobre el bodega :
Los hermanos Raimbault, Julien y Clément, encarnan la nueva generación de la región vinícola de Sancerre. Desde hace algunas añadas, observamos con alegría una mayor naturalidad en la expresión de los vinos. Ahora se muestran más relajados y golosos, sin perder por ello la precisión que los ha convertido en un referente. ¡La añada 2022, marcada por el sol, es todo un logro de equilibrio! 2023, como era de esperar, ha dado lugar a vinos más finos y esbeltos.
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