Domaines Ott - Château Romassan Bandol rosé 2024
92+
Vinous
«¡Un rosado que destaca por su elegancia refinada, su amplitud y su tensión!»
La variedad Mourvèdre, que constituye la mayor parte de esta mezcla, aporta a este rosado de Bandol su carácter elegante y original. Fresca y delicada, esta cosecha presenta aromas de cítricos y flores blancas. Su tipicidad reside en su amplia amplitud en boca, realzada por una bonita estructura y un toque de acidez que nos lleva a un final complejo y persistente con notas especiadas.
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Ojo
Color melocotón con ligeros reflejos cobrizos
Nariz
Aromas envolventes de cítricos y maracuyá con una agradable intensidad aromática
Paladar
Amplio y fresco, con notas de mandarina y pimienta roja de Sichuan; final denso y persistente con notas de pomelo
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con melón y jamón de Parma, o con platos asiáticos un poco picantes...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los Ott, una gran familia dedicada al vino provenzal, se iniciaron en la viticultura con la adquisición del Château de Selle en 1912, el Clos Mireille en 1930 y la finca Romassan en 1956. Adquirida por el grupo Roederer en 2004, la actividad vitícola continúa bajo la dirección de Christian y Jean-François, los primos Ott, lo que demuestra que la familia sigue muy implicada y, de hecho, sigue siendo accionista. Las mejores cosechas son todas rosadas y se mantienen, con una regularidad admirable, entre las más exitosas de la Provenza.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
De origen alsaciano, la familia Ott, afincada en Provenza desde 1896, adquirió Romassan en 1956 (70 hectáreas a los pies de Le Castellet, en la denominación de origen Bandol) y también es propietaria de Ch. de Selle y Clos Mireille, en Côtes-de-Provence. Dos AOC y una botella singular, inspirada en la ánfora romana. El conjunto (perteneciente a la casa de champán Roederer desde 2004) está dirigido por los primos Christian y Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Vino puntuado (guía 2024) con 92+ (añada 2023)
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