Saint-André de Figuière - Confidentielle 2011
Confidentielle en blanc es un vino expresivo y elegante, que desprende notas de frutas exóticas y cítricas, entremezcladas con matices tostados y un ligero toque de vainilla. Su notable frescura resalta la untuosidad y la amplitud de la fruta, al tiempo que se funde con los aromas amaderados en un final sensual, largo y generoso...
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Ojo
color brillante, dorado
Nariz
Expresivo y elegante, en él se entremezclan frutas exóticas y cítricos con notas tostadas y un ligero toque de vainilla
Paladar
una frescura notable que resalta la untuosidad y la amplitud de la fruta, al tiempo que se funde con los aromas amaderados, con un final sensual, largo y generoso
Servir
a 12 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2016
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des entrées, des poissons grillés, des tapas, des fromages (bleus ou fromages à pâtes dures affinés)...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Es una de las fincas más famosas de la Provenza. Pertenece a la familia Combard, que gestiona esta finca vinícola de 85 hectáreas, de las cuales 30 se cultivan en régimen de arrendamiento. Los viñedos, situados junto al mar sobre un suelo de pizarra, se cultivan de forma ecológica desde 1979. Actualmente se están llevando a cabo los trámites para pasar por completo a la agricultura biodinámica. Aplaudimos este compromiso, nada fácil para una finca de este tamaño. Si bien los vinos son uno de los valores seguros de la Provenza, la familia también se esfuerza al máximo en la acogida de los visitantes y ofrece, durante los días soleados de la temporada, una programación cultural que merece la pena visitar.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en el municipio de La Londe-les-Maures y con vistas a las islas d'Or, Figuière es una bodega propiedad de la familia Combard desde 1992. En la actualidad, Magali, Delphine y François están al frente de este viñedo de 85 hectáreas, cultivado mediante agricultura ecológica desde hace 40 años.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
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