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Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2012

Châteauneuf-du-Pape|Vino tinto

4.2/5 (6 clientes)

95/100

Robert Parker

16,5/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

15/20

RVF

1*Étoile

Hachette

«Uno de los grandes éxitos de la añada, este Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2012, de color tinta, ofrece una riqueza y una profundidad fantásticas en sus aromas a licor de mora, grafito y humo, así como en sus matices minerales. Una versión elegante, sofisticada y refinada de esta añada, que en mi opinión se asemeja a la del 2010. De cuerpo medio a pleno, concentrado y con taninos finos, estará en su mejor momento para consumirse entre 10 y 15 años». (Wine Advocate - Robert Parker)

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Ámbito

Domaine de la Mordorée

Variedad

La Reine des Bois

Cosecha

2012

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 2,5% Cournoise, 2,5% Vaccarese

Tierra

arcilloso-silíceo sobre guijarros redondeados

Viticultura

cultivo razonado: uso de productos naturales, siembra de hierba, desbroce de brotes, vendimia en verde, deshojado

Vendimia

manuales

Vinificación

Despalillado total, maceración prolongada y fermentación de 30 días a temperaturas máximas de 34 °C

Crianza

30 % en barricas de roble, 70 % en depósitos

Grado alcohólico

15%

Ojo

color rubí muy oscuro, opaco

Nariz

Aromas de frutos rojos, que evolucionan hacia notas amaderadas de cuero, trufas y café...

Sabor

concentrado, graso y con cuerpo, con un final muy largo, afrutado y con notas de regaliz

Servir

en jarra, a una temperatura de entre 18 y 20 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

ideal para acompañar carnes rojas, platos con salsa, caza y quesos de pasta blanda...

Más información en Domaine de la Mordorée

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2015) 16,5/20 (Vino de referencia)

Bodega calificada (guía 2024) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Color intenso, textura magnífica, profundo y complejo.

Sobre el bodega :

La finca ofrece vinos llenos de expresividad, elaborados con las mejores variedades de Vaucluse y Gard. Todo se lleva a cabo con un profundo respeto por los terruños, con la voluntad de producir vinos dignos de su potencial. Madeleine Delorme, acompañada por su hija Ambre, continúa con gran esmero y determinación, fiel al espíritu de excelencia propio de la finca y de esta familia de viticultores. Una magnífica gama de blancos salinos y con cuerpo, y de tintos profundos y delicados, animados por una frescura refrescante y un equilibrio de gran precisión. La bodega está orientando su estilo hacia vinos cada vez más elegantes y precisos. La cuarta estrella se acerca a pasos agigantados.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2015) con 1* estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Esta «Reina del bosque» luce espléndida con su color intenso y luminoso. Igualmente intensa es la nariz, que se abre con aromas de frutos negros y un ligero toque amaderado. En boca, muy equilibrado, no le falta cuerpo, estructura ni frescura. Un vino de gran calidad, preparado para la guarda.

Sobre el bodega :

Creada en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, la finca de 58 ha (con certificación ecológica y biodinámica) se distribuye en 38 parcelas y ocho municipios. Tras el fallecimiento prematuro de Christophe en 2015, su esposa Madeleine y su hija Ambre tomaron las riendas de la finca. Defensoras de los bajos rendimientos, las Delorme elaboran las añadas con una soltura desconcertante, tanto en Tavel, su feudo de origen, como en Lirac, Châteauneuf-du-Pape o en el «simple» Côtes-du-Rhône. Imprescindible.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2015) 16,5/20 (muy bueno)

Acerca del vino:

Un vino potente, pero lleno de cierta delicadeza en sus matices, que aúna los matices más tormentosos (frutos azules y negros, zarza y escobillas, notas terrosas) en una envoltura sensual, dorada por el sol y suavizada por notas amargas.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 95/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Uno de los grandes éxitos de la añada, este Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2012, de color tinta, ofrece una riqueza y una profundidad fantásticas en sus aromas a licor de mora, grafito y humo, así como en sus matices minerales. Una versión elegante, sofisticada y refinada de esta cosecha, que en mi opinión se asemeja a la del 2010. De cuerpo medio a pleno, concentrado y con taninos finos, se podrá disfrutar durante 10 a 15 años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Buen vino)

Acerca del vino:

Con una textura fina, el Châteauneuf-du-Pape destaca por su frescura y su potencia.

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

4.2/5

en 6 opiniones