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Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône rouge 2020

Name: Domaine de la Mordorée - Côtes-du-Rhône tinto 2020
Brand: Domaine de la Mordorée
Rating: 4 (32 reviews)

Côtes du Rhône|Vino tinto|Bio

4/5 (32 clientes)

90/100

James Suckling

afrutado

gourmet

aperitivo

barbacoa

biodinámica

"Una introducción muy sabrosa al tema".

"Las cerezas maduras equilibran unos taninos generosos, de sequedad media, y una acidez viva. El alcohol añade un toque cálido al limpio final". (James Suckling 2022) Este Côtes-du-Rhône abre el baile de la gama Domaine de la Mordorée. Un tinto muy afrutado, con aromas de violetas y grosellas en nariz, y gran elegancia en boca, con taninos finos y melosos y buena longitud.

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Sitio web calificado

20833 opiniones

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Dominio

Domaine de la Mordorée

Cosecha

2020

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan, 5% Mourvèdre

Tierra

Suelos muy variados: arenosos o areno-arcillosos, con gravas calcáreas

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

100% despalillado y estrujado, 15 a 20 días de maceración a una temperatura máxima de 30°C.

Graduación alcohólica

15%

Bio

Sí

Ojo

Color rojo intenso

Nariz

Afrutado, con aromas de violetas, grosellas negras y frutos rojos

Boca

Frescura, taninos finos y buena longitud

Servir

Decantar a 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2024

Maridaje

Disfrútelo con embutidos, carnes a la parrilla, charcutería, quesos suaves...

Más información Domaine de la Mordorée

Más información Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)

Sobre el bodega :

La finca produce vinos expresivos a partir de algunos de los mejores crus de las regiones de Vaucluse y Gard. Todo se hace con el máximo respeto por los terruños, con el objetivo de producir vinos dignos de su potencial. Madeleine Delorme, acompañada de su hija Ambre, siguen trabajando con esmero y determinación en el espíritu de excelencia que caracteriza a esta propiedad y a esta familia de viticultores. Una magnífica gama de vinos blancos salinos de gran cuerpo y tintos profundos y delicados, impulsados por una tensión y un equilibrio que sacian la sed. El estilo de la propiedad es cada vez más enérgico y preciso. La cuarta estrella se acerca rápidamente.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Creada en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, la finca de 58 hectáreas (certificada ecológica y biodinámica) se distribuye en 38 parcelas y ocho municipios. Tras la prematura muerte de Christophe en 2015, su esposa Madeleine y su hija Ambre tomaron las riendas de la propiedad. Firme partidaria de los bajos rendimientos, la familia Delorme se siente tan cómoda cambiando de añada como elaborando sus autóctonos Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape o "sencillos" Côtes-du-Rhône. Imprescindible.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 90/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Unas hermosas cerezas maduras equilibran unos taninos generosos y medianamente secos y una viva acidez. El alcohol añade un toque cálido al limpio final.

Jeb Dunnuck

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Valoración de los clientes

4/5

en 32 opiniones

Nota y consejos de M. ANTOINE M. Publié le 24/11/2023

3,8