Château d'Or et de Gueules - La Charlotte Syrah 2015
Esta cosecha, de un hermoso color púrpura brillante, está compuesta por un 90 % de syrah y un 10 % de garnacha. Desprende unas notas florales muy expresivas, especialmente de violeta y regaliz. En boca resulta fresco, redondo y amplio, con taninos de una agradable finura y una sedosidad notable. Se puede beber ahora mismo para disfrutar de su fruta apasionada o dejar que madure en bodega. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
Vestido púrpura, brillante
Nariz
Expresivo, con notas florales de violeta y regaliz
Paladar
Fresco, redondo y con cuerpo, con taninos finos y sedosos
Servir
A 15-17°C
Beber a partir de
2019
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con piquillos con chorizo crujiente, rape en salsa matelote, la ensalada «aigriade» de Saint-Gilles...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Diane de Puymorin se instaló en 1998 en un terreno de guijarros redondeados y arenisca, a las puertas de la Camarga, en la vertiente sur de las Costières-de-Nîmes. El escudo de la familia, en colores dorado y rojo (gueules en francés antiguo), dio nombre a la finca, un viñedo de 50 hectáreas que produce vinos de gran personalidad, que juegan con la potencia y la extracción sin perder los taninos finos. La vinificación se realiza en depósitos de hormigón, seguida de una crianza en barrica o en depósito según la variedad. Las cosechas de blanco impresionan por sus texturas refrescantes y su espontaneidad. En cuanto a los tintos, la cosecha Les-Cimels es la más accesible, con notas frutales, pero con una buena concentración de materia. Trassegum y La-Bolida son vinos potentes y con gran extracción, con crías en madera más ambiciosas.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
El nombre de esta finca, creada en 1998 por Diane de Puymorin, evoca los colores del escudo familiar, rayado de oro y rojo (gueules). El viñedo abarca 60 hectáreas cultivadas de forma ecológica y la conversión a la biodinámica está en marcha (10 hectáreas ya certificadas). Una originalidad: se utiliza la musicoterapia en los viñedos. Una de las mejores referencias en Costières-de-Nîmes que, además, tiene la buena idea de conservar en stock añadas antiguas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Alain P. Publicado el 19/05/2019
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Comentario y valoración de THIBAULT H. Publicado el 27/02/2019
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