Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière rouge 2022
«¡Una excelente interpretación de la Syrah del Ródano septentrional!»
Ferraton Père & Fils elabora unos Crozes-Hermitage que se cuentan entre los más atractivos de la denominación, ¡con una excelente relación calidad-precio! En este caso, se trata de un Syrah típico del norte, encantador, con notas, tanto en nariz como en boca, de frutos rojos y azules, y un ligero toque de pimienta en el final.
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Ojo
Vestido de color rojo cereza intenso
Nariz
Con aromas de frutos rojos y grosella negra
Paladar
Ataque muy aromático, con aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa); un vino redondo con taninos suaves...
Servir
A 16-17°C
Abrir
Las añadas recientes deben airearse con antelación
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un filete de ternera, una chuleta de ternera, codornices asadas, pollo salteado al vinagre, cordero salteado a la cazadora...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Ferraton pertenece a Michel Chapoutier, pero este ha querido mantener un equipo autónomo al frente, bajo la dirección de Damien Brisset. Las antiguas instalaciones de Tain han sido renovadas y modernizadas, y acaba de inaugurarse un nuevo espacio de recepción y restauración muy acogedor a orillas del Ródano; todo está listo para que esta entidad despegue. La gama muestra el saber hacer en los vinos del valle del Ródano, con un enfoque parcelario, al igual que en Chapoutier, que amplía cada año el número de cuvées. Hoy en día, la casa sigue siendo una referencia más por sus vinos tintos que por sus blancos. Los tintos de 2017 están muy bien logrados, entre frescura y profundidad.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Renovado «de arriba abajo»: la expresión no podría ser más acertada para presentar el renacimiento de Ferraton y su nueva bodega, situada en la dirección histórica del comerciante, adquirida por la Maison M. Chapoutier en 2004, en una pequeña calle del centro de Tain-l’Hermitage. En Hermitage, la casa posee viñedos en la parte baja de Les Dionnières, justo debajo de Les Murets. Una parte de las viñas viejas se destina a la cuvée Les Dionnières, el resto se destina a la cuvée Les Miaux, ensamblada con Méal. La casa posee dos parcelas en Le Méal, cuyos mostos también se elaboran por separado o se ensamblan. En cuanto al Hermitage blanco, nos dirigimos al este, hacia Les Beaumes, con blancos elaborados a partir de marsanne y roussanne, a menudo plantadas en densidades altas, que se utilizan en la cuvée Le Reverdy. Vendimiados siempre en plena madurez, los syrah se despalillan y se crían en barrica y en demi-muid: Les Dionnières con un 20 % de madera nueva, y un 40 % para Le Méal. La crianza dura entre 16 y 18 meses. El estilo de los vinos, amplios y expresivos, favorece hasta ahora a los tintos.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 2 de marzo de 2025
En una añada 2022 soleada, este Syrah sencillo y sin artificios presenta un paladar redondo, vivo y goloso, con notas de pequeñas bayas rojas y grosellas negras matizadas con especias y ligeros toques ahumados. Los taninos suaves y fundentes dan paso a un final vibrante y persistente. Precio asequible. Tras airearse, esta cuvée muy fácil de beber se degustó entre amigos con una terrina de jabalí salvaje con castañas sobre rebanadas de pan de campo. Nota = 3,9.
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