Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière rouge 2022
«¡Una excelente interpretación de la Syrah del Ródano septentrional!»
Ferraton Père & Fils elabora unos Crozes-Hermitage que se cuentan entre los más atractivos de la denominación, ¡con una excelente relación calidad-precio! En este caso, se trata de un Syrah típico del norte, lleno de encanto, con notas, tanto en nariz como en boca, de frutos rojos y azules, y un ligero toque de pimienta en el final.
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Ojo
Color rojo cereza intenso
Nariz
Con aromas a frutos rojos y a grosella negra
Sabor
Entrada en boca muy aromática, con aromas a frutos rojos (cereza, frambuesa); un vino redondo con taninos suaves...
Servir
A 16-17°C
Abrir
En las añadas recientes, hay que dejarlo respirar antes de servirlo
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un filete de ternera, una chuleta de ternera, codornices asadas, pollo salteado al vinagre, cordero salteado a la cazadora...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2021) con 3*estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Ferraton pertenece a Michel Chapoutier, pero este ha querido mantener un equipo autónomo al frente, bajo la dirección de Damien Brisset. Las antiguas instalaciones de Tain se han reformado y modernizado, y acaba de inaugurarse un nuevo espacio de recepción y restauración muy acogedor a orillas del Ródano; todo está listo para que esta entidad despegue. La gama pone de manifiesto la maestría en los vinos del valle del Ródano, con un enfoque parcelario —al igual que en Chapoutier— que amplía cada año el número de cuvées. Hoy en día, la bodega sigue siendo una referencia más por sus vinos tintos que por sus blancos. Los tintos de 2017 están muy bien elaborados, con un equilibrio entre frescura y profundidad.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Renovado «de arriba abajo»: la expresión no podría ser más acertada para presentar el renacimiento de Ferraton y su nueva bodega, situada en la dirección histórica del comerciante, adquirida por la Maison M. Chapoutier en 2004, en una pequeña calle del centro de Tain-l’Hermitage. En Hermitage, la casa posee viñedos en la parte baja de Les Dionnières, justo debajo de Les Murets. Una parte de las viñas viejas se destina a la cuvée Les Dionnières, mientras que el resto se destina a la cuvée Les Miaux, ensamblada con Méal. La casa posee dos parcelas en Le Méal, cuyos mostos también se elaboran por separado o se ensamblan. En cuanto al Hermitage blanco, nos dirigimos al este, hacia Les Beaumes, con vinos blancos elaborados a partir de marsanne y roussanne, a menudo plantadas en hileras densas, que se utilizan en la cuvée Le Reverdy. Vendimiados siempre con una maduración avanzada, los syrah se despalillan y se crían en barrica y en demi-muid: Les Dionnières con un 20 % de madera nueva, y un 40 % para Le Méal. La crianza dura entre 16 y 18 meses. El estilo de los vinos, amplios y expresivos, favorece hasta ahora a los tintos.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 02/03/2025
En una añada 2022 soleada, este Syrah sencillo y sin pretensiones presenta un paso por boca redondo, vivo y goloso, con notas de pequeñas bayas rojas y grosella negra, matizadas con especias y ligeros toques ahumados y de tocino. Los taninos suaves y fundentes dan paso a un final vibrante y persistente. Precio asequible. Tras airearse, esta cosecha muy fácil de beber se degustó entre amigos con una terrina de jabalí salvaje con castañas sobre rebanadas de pan de campo. Puntuación = 3,9.
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