Ferraton Père et Fils - Crozes Hermitage Les Pichères 2018
15/20
Jancis Robinson
93/100
Vinous
91-93/100
Jeb Dunnuck
El Crozes-Hermitage, de la parcela Les Pichères, se elabora siguiendo los principios de la biodinámica. En nariz es abierto, exuberante, lleno de pequeños frutos rojos muy maduros. En boca es una delicia: amplio y rico, con aromas de frutos rojos confitados. Es un vino generoso, suave y persistente que sabrá ganarse un hueco en su mesa y ser apreciado en sus sabrosas comidas.
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Ojo
Rubí intenso y cristalino
Nariz
Exuberante y con aromas de frutos rojos muy maduros
Paladar
Intenso y amplio, con notas de frutos rojos confitados. Generoso en el paladar y con un buen final.
Servir
A 16°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un conejo relleno de ciruelas pasas, un tajín de cordero...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Ferraton pertenece a Michel Chapoutier, pero este ha querido mantener un equipo autónomo al frente, bajo la dirección de Damien Brisset. Las antiguas instalaciones de Tain han sido renovadas y modernizadas, y acaba de inaugurarse un nuevo espacio de recepción y restauración muy acogedor a orillas del Ródano; todo está listo para que esta entidad despegue. La gama muestra el saber hacer en los vinos del valle del Ródano, con un enfoque parcelario, al igual que en Chapoutier, que amplía cada año el número de cuvées. Hoy en día, la casa sigue siendo una referencia más por sus vinos tintos que por sus blancos. Los tintos de 2017 están muy bien logrados, entre frescura y profundidad.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Renovado «de arriba abajo»: la expresión no podría ser más acertada para presentar el renacimiento de Ferraton y su nueva bodega, situada en la dirección histórica del comerciante, adquirida por la Maison M. Chapoutier en 2004, en una pequeña calle del centro de Tain-l’Hermitage. En Hermitage, la casa posee viñedos en la parte baja de Les Dionnières, justo debajo de Les Murets. Una parte de las viñas viejas se destina a la cuvée Les Dionnières, el resto se destina a la cuvée Les Miaux, ensamblada con Méal. La casa posee dos parcelas en Le Méal, cuyos mostos también se elaboran por separado o se ensamblan. En cuanto al Hermitage blanco, nos dirigimos al este, hacia Les Beaumes, con blancos elaborados a partir de marsanne y roussanne, a menudo plantadas en densidades altas, que se utilizan en la cuvée Le Reverdy. Vendimiados siempre en plena madurez, los syrah se despalillan y se crían en barrica y en demi-muid: Les Dionnières con un 20 % de madera nueva, y un 40 % para Le Méal. La crianza dura entre 16 y 18 meses. El estilo de los vinos, amplios y expresivos, favorece hasta ahora a los tintos.
Jancis Robinson
Vino puntuado con 15/20
Finca calificada como «Recomendada»
Vinous
Vino puntuado con 93/100
Jeb Dunnuck
Vino con una puntuación de 91-93/100
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de CHRISTOPHE T. Publicado el 30/01/2022
No me ha gustado nada; tiene una textura agradable, pero carece de aromas.
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Comentario y valoración de Stephane G. Publicado el 12/12/2021
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Comentario y valoración de Jean Claude C. Publicado el 10/05/2021
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