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Alain Jaume - Gigondas Terrasses de Montmirail 2021

Alain Jaume - Gigondas Terrasses de Montmirail 2021

2*Étoiles

Hachette

92/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

90/100

James Suckling

garnacha
equilibrado
delicadeza
caza

«Un Gigondas equilibrado y sabroso»

«Con sus originales aromas a naranja amarga, ciprés y ciruela en alcohol, el bouquet intriga tanto como seduce. Amplio y potente en el ataque, en boca despliega una textura sabrosa y fluida, respaldada por taninos sedosos y realzada por un cálido toque de garriga que nos transporta a la tierra natal. Un magnífico embajador de Gigondas, listo para acompañar la comida.» (Guía Hachette 2024)

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Ámbito

Alain Jaume - Grand Veneur

Variedad

Terrasses de Montmirail

Cosecha

2021

Denominación

Gigondas

Región

Ródano

Cepas

Grenache noir, Syrah et Mourvèdre (en faible proportion)

Tierra

Suelos arcilloso-arenosos y calcáreos, en las laderas de las Dentelles de Montmirail, un terruño ideal para la elaboración de vinos potentes y frescos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable o de hormigón con control de temperatura, con remontados periódicos

Crianza

De 12 a 14 meses en depósitos (principalmente) y en barricas de roble

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color intenso y profundo

Nariz

Aromas típicos de la garnacha (mora, grosella negra), de sotobosque y de especias

Sabor

Refinado y elegante, con gran cuerpo y un final largo con notas más especiadas y minerales (roca triturada, grafito)

Servir

A 17°C

Abrir

1 hora antes o en jarra (si el vino se degusta joven)

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina bien con la caza, las carnes en salsa y los quesos...

Más información en Alain Jaume - Grand Veneur

Más información en Gigondas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Alain Jaume, una figura imprescindible de Châteauneuf-du-Pape y Tavel, desarrolla su actividad junto a su familia en torno a una empresa comercializadora de gran calidad, así como a unos magníficos viñedos propios en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino «du grand-veneur», un Châteauneuf clásico. El Clos de Sixte, la finca familiar situada en Tavel, ofrece una magnífica muestra de la denominación, mientras que en Châteauneuf-du-Pape, la cosecha de viñas viejas se cuenta entre los mejores vinos de la denominación. El futuro de la finca está brillantemente asegurado gracias a los hijos de Alain Jaume.
Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Acerca del vino:

Cereza negra brillante con un toque de zumo de frambuesa que realza los aromas frutales. El estilo es delicado, bastante discreto, pero bien equilibrado y fácil de beber. Bonita acidez viva. Los taninos están un poco apretados, pero, aparte de eso, este vino es elegante, encantador y fácil de beber: todo un acierto para esta añada.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2024) con 2* estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Con sus originales aromas a naranja amarga, ciprés y ciruela en alcohol, el bouquet intriga tanto como seduce. Amplio y potente en el ataque, en boca despliega una textura sabrosa y fluida, respaldada por taninos sedosos y realzada por un cálido toque de garriga que nos transporta a nuestra tierra. Un magnífico embajador de Gigondas, listo para acompañar la comida.

Sobre el bodega :

Originario de Châteauneuf-du-Pape, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, perpetúan una tradición vitivinícola que se remonta a 1826. Gestionan de forma ecológica un viñedo de 155 ha repartido en cuatro fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y el Dom. la Grangette Saint-Joseph en la AOC Côtes-du-Rhône, todo ello complementado con una actividad de comercialización. Una apuesta segura.
Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 4 estrellas (Producción de altísima calidad)

Sobre el bodega :

En la familia Jaume, somos viticultores «...desde que Mathieu Jaume, en 1826, decidió cultivar la vid en Châteauneuf-du-Pape». Odile y Alain Jaume, junto con sus hijos, Christophe y Sébastien, están hoy al frente de un viñedo de 70 hectáreas (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también abarca las denominaciones de origen Lirac y Côtes du Rhône. Como es lógico, la garnacha negra y la syrah predominan en el viñedo. La finca inició su transición hacia la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2022) 16/20

Acerca del vino:

Bonita nariz de frutos negros con notas de fresa en conserva, regaliz y tierra. En boca es jugoso, con abundantes frutos negros, grosella negra, notas herbáceas, taninos redondos y un toque de acidez: muy agradable y con un estilo muy atractivo.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Acerca del vino:

Un tinto denso, maduro y jugoso, con aromas a cerezas dulces, hierbas cálidas y especias suaves, que se prolonga con un cuerpo pleno y taninos sedosos. Estructurado, con un núcleo denso de frutos del bosque y un final generoso y afrutado. Para disfrutar ya.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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