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Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Le Miocène 2019

Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Le Miocène 2019

2*Étoiles

Hachette

89/100

Robert Parker

16/20

Jancis Robinson

«Procedente de una parcela arcillosa-calcárea orientada al norte, en el lugar conocido como La Fontaine, esta cosecha combina clairette y roussanne. Criada sin madera, deja expresar matices muy florales y especiados. La fruta de hueso se invita en un paladar redondo, fresco, sin una pizca de pesadez. El final mineral, sobre piedra caliente, prolonga el placer». (Guía Hachette des Vins 2021). ¡Un Châteauneuf du Pape blanco de gran finura!

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Ámbito

Alain Jaume - Grand Veneur

Variedad

Le Miocène

Cosecha

2019

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

60% Clairette, 40% Roussanne

Tierra

Laderas arcilloso-calcáreas, exposición norte.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, prensado directo, fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.

Cría

En cubas durante 6 meses.

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí.

Ojo

Color amarillo pálido con matices verdosos.

Nariz

Aromas delicados de flores blancas (espino blanco, madreselva) y especias finas.

Boca

Equilibrado entre vivacidad y redondez, con notas de albaricoque seco, miel y saúco, un Châteauneuf du Pape blanco de gran finura.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un risotto de marisco, una blanquette de rape con colmenillas, un pollo de Bresse a la crema...

Más información en Alain Jaume - Grand Veneur

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Alain Jaume, figura imprescindible de Châteauneuf-du-Pape y Tavel, se dedica junto con su familia al comercio de vinos de gran calidad, además de poseer magníficos viñedos en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino Grand-Vénus, un Châteauneuf clásico. El Clos de Sixte, la propiedad familiar situada en Tavel, ofrece una bella imagen del cru, mientras que en Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes se encuentra entre los mejores vinos de la denominación. El destino de la finca está brillantemente asegurado por los hijos de Alain Jaume.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Vino notable)

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Procedente de una parcela arcillo-calcárea orientada al norte, en el lugar conocido como La Fontaine, esta cosecha combina clairette y roussanne. Criada sin madera, deja expresar matices muy florales y especiados. La fruta de hueso se invita en un paladar redondo, fresco, sin una pizca de pesadez. El final mineral, sobre piedra caliente, prolonga el placer.

Sobre el bodega :

De origen castelpapal, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, perpetúan una tradición vitícola que se remonta a 1826. Gestionan de forma ecológica un viñedo de 155 hectáreas repartidas en cuatro fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC Côtes-du-Rhône, todo ello complementado con una actividad comercial. Una apuesta segura.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca calificada con 4 estrellas (producción de muy alta calidad)

Sobre el bodega :

En la familia Jaume, somos viticultores «... desde que Mathieu Jaume, en 1826, decidió cultivar la vid en Châteauneuf-du-Pape». Odile y Alain Jaume y sus hijos, Christophe y Sébastien, dirigen hoy en día un viñedo de 70 hectáreas (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también se extiende por las denominaciones Lirac y Côtes du Rhône. La garnacha negra y la syrah dominan lógicamente el viñedo. La finca inició su transición hacia la agricultura ecológica en 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2020) 89/100 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Châteauneuf du Pape Blanc Le Miocène 2019 ofrece una madura mezcla de peras y mandarinas con una textura rica y cremosa. Con cuerpo y casi untuoso, tiene un toque de semillas de cítricos amargas en el final que ayuda a contener esta mezcla de Clairette-Roussanne para lograr un sutil equilibrio.

Sobre el bodega :

 

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 16/20

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

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