Domaine du Clos de Sixte - Lirac 2018
91-93/100
Robert Parker
1*Étoile
Hachette
«¡Un Lirac ideal para guardar!»
«Otra añada de primer orden para esta bodega: el Lirac del Clos de Sixte 2018 se perfila como un rival para el 2016. Está compuesto por un 50 % de garnacha, un 35 % de syrah y un 15 % de monastrell, y se ha criado en depósitos de hormigón (70 %) y en barricas (30 %). En nariz destacan las notas florales, mientras que en boca, amplia, aparecen sabores a frambuesas y albaricoques. Se muestra cremoso y suave en el ataque, con taninos bien presentes en el largo final.» (Wine Advocate 2019)
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Ojo
Color rojo púrpura intenso
Nariz
Aromas a frutos rojos y negros confitados (kirsch, mora silvestre)
Sabor
Amplio, suave y especiado, con una estructura tánica armoniosa y elegante; final con ligeras notas de regaliz y vainilla, buena persistencia y gran complejidad.
Servir
En jarra, a 17 °C
Abrir
1 hora antes
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2026
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con todo tipo de carnes y con quesos de sabor suave o medio...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Alain Jaume, una figura imprescindible de Châteauneuf-du-Pape y Tavel, desarrolla su actividad junto a su familia en torno a una empresa comercializadora de gran calidad, así como a unos magníficos viñedos propios en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino «Le Grand-Veneur», un Châteauneuf clásico. El Clos de Sixte, la finca familiar situada en Tavel, ofrece una magnífica muestra de la denominación, mientras que en Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de viñas viejas se cuenta entre los mejores vinos de la denominación. El futuro de la finca está brillantemente asegurado por los hijos de Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2021) 1*estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Una mezcla de garnacha, syrah y mourvèdre que refleja la magnífica madurez de la uva, tan apreciada por el productor: opulentos aromas de frutos rojos madurados al sol, con matices de especias dulces procedentes de una crianza discreta; un paladar redondo y suave, y un final tenso que aporta un agradable toque de frescura.
Sobre el bodega :
Originario de Châteauneuf-du-Pape, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, perpetúan una tradición vitivinícola que se remonta a 1826. Gestionan de forma ecológica un viñedo de 155 ha repartido en cuatro fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y el Dom. la Grangette Saint-Joseph en la AOC Côtes-du-Rhône, todo ello complementado con una actividad de comercialización. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 4 estrellas (Producción de altísima calidad)
Sobre el bodega :
En la familia Jaume, somos viticultores «...desde que Mathieu Jaume, en 1826, decidió cultivar la vid en Châteauneuf-du-Pape». Odile y Alain Jaume, junto con sus hijos, Christophe y Sébastien, están hoy al frente de un viñedo de 70 hectáreas (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también abarca las denominaciones de origen Lirac y Côtes du Rhône. Como es lógico, la garnacha negra y la syrah predominan en el viñedo. La finca inició su transición hacia la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2019) con 91-93/100 (Vin Formidable)
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Otra añada de primer orden para esta bodega: el Lirac del Clos de Sixte 2018 se perfila como un rival para el 2016. Está compuesto por un 50 % de garnacha, un 35 % de syrah y un 15 % de monastrell, y se ha criado en depósitos de hormigón (70 %) y en barricas (30 %). En nariz destacan las notas florales, mientras que en boca, amplia, aparecen sabores de frambuesas y albaricoques. Se muestra cremoso y suave en el ataque, con taninos bien presentes en el largo final.
Sobre el bodega :
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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