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Domaine du Clos de Sixte - Lirac 2018

Domaine du Clos de Sixte - Lirac 2018

91-93/100

Robert Parker

1*Étoile

Hachette

syrah
garnacha
mourvèdre

«¡Un Lirac ideal para guardar!»

«Otra añada de primer orden para esta finca: el Lirac del Clos de Sixte 2018 se perfila como un rival para el 2016. Está compuesto por un 50 % de garnacha, un 35 % de syrah y un 15 % de monastrell, y se ha criado en depósitos de hormigón (70 %) y en barricas (30 %). En nariz destacan las notas florales, mientras que en boca, amplia, aparecen sabores de frambuesas y albaricoques. Se muestra cremoso y suave en el ataque, con taninos bien presentes en el largo final.» (Wine Advocate 2019)

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Ámbito

Alain Jaume - Grand Veneur

Variedad

Clos de Sixte

Cosecha

2018

Denominación

Lirac

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre

Tierra

Laderas y mesetas, suelos arcilloso-arenosos cubiertos de guijarros redondeados

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado y estrujado, fermentación en depósitos de acero inoxidable, maceración de 18 días con remontados

Crianza

14 meses en depósitos de hormigón (70 %) y barricas de roble (30 %)

Grado alcohólico

15%

Ecológico

Sí

Ojo

Color rojo púrpura intenso

Nariz

Aromas a frutos rojos y negros confitados (kirsch, mora silvestre)

Sabor

Amplio, suave y especiado, con una estructura tánica armoniosa y elegante; final con ligeras notas de regaliz y vainilla, buena persistencia y gran complejidad.

Servir

En jarra, a 17 °C

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Combina bien con todo tipo de carnes y con quesos de sabor suave o medio...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Alain Jaume, una figura imprescindible de Châteauneuf-du-Pape y Tavel, desarrolla su actividad junto a su familia en torno a una empresa comercializadora de gran calidad, así como a unos magníficos viñedos propios en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino «du grand-veneur», un Châteauneuf clásico. El Clos de Sixte, la finca familiar situada en Tavel, ofrece una magnífica muestra de la denominación, mientras que en Châteauneuf-du-Pape, la cosecha de viñas viejas se cuenta entre los mejores vinos de la denominación. El futuro de la finca está brillantemente asegurado gracias a los hijos de Alain Jaume.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2021) 1*estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Una mezcla de garnacha, syrah y monastrell que refleja la magnífica madurez de la uva, tan apreciada por el productor: opulentos aromas de frutos rojos madurados al sol, con un toque de especias dulces procedente de una crianza discreta; en boca es redondo y suave, y presenta un final tenso que aporta un agradable toque de frescura.

Sobre el bodega :

Originario de Châteauneuf-du-Pape, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, perpetúan una tradición vitivinícola que se remonta a 1826. Gestionan de forma ecológica un viñedo de 155 ha repartido en cuatro fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y el Dom. la Grangette Saint-Joseph en la AOC Côtes-du-Rhône, todo ello complementado con una actividad de comercialización. Una apuesta segura.
Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 4 estrellas (Producción de altísima calidad)

Sobre el bodega :

En la familia Jaume, somos viticultores «...desde que Mathieu Jaume, en 1826, decidió cultivar la vid en Châteauneuf-du-Pape». Odile y Alain Jaume, junto con sus hijos, Christophe y Sébastien, están hoy al frente de un viñedo de 70 hectáreas (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también abarca las denominaciones de origen Lirac y Côtes du Rhône. Como es lógico, la garnacha negra y la syrah predominan en el viñedo. La finca inició su transición hacia la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía de 2019) con 91-93/100 (Vino Formidable)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Otra añada de primer orden para esta bodega: el Lirac del Clos de Sixte 2018 se perfila como un rival para el 2016. Está compuesto por un 50 % de garnacha, un 35 % de syrah y un 15 % de mourvèdre, y se ha criado en depósitos de hormigón (70 %) y en barricas (30 %). En nariz destacan las notas florales, mientras que en boca, amplia, aparecen sabores de frambuesas y albaricoques. Se muestra cremoso y suave en el ataque, con taninos bien presentes en el largo final.

Sobre el bodega :

 
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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